懲教署賣物會 捐百元嘗「囚飯」

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　■懲教署首次設立「善膳飯堂」，市民捐款後可嘗「囚飯」滋味。羅繼盛 攝

　香港文匯報訊（記者 羅繼盛）過去市民只可從電視或電影一睹鐵窗內「公家飯」的模樣，昨日卻有機會親自品嘗。懲教署為慶祝秋季賣物會60周年，今年賣物會首次設立「善膳飯堂」，市民捐款後可一嘗在囚人士膳食，共有4款，主菜分別有豆豉汁燴豬肉、咖喱豆燴雞全翼、黃汁燴雞全翼及南乳炆雲耳豆卜。

仿照飯堂實際環境

　懲教署秋季賣物會昨日在赤柱監獄側的足球場舉行，大會今年增設「善膳飯堂」。市民只要捐款100元，即可一嘗鐵窗內的膳食。大會特意將場地佈置成懲教所內飯堂的模樣，包括塑膠椅桌，仿閉路電視等。而飯堂的餐單與昨日懲教院所提供的膳食無異，參加者取餐時亦需要如在囚人士般排隊，聽從職員指示才可坐下用膳。

　賣物會籌委會主席李國寶表示，在懲教院所內，懲教署職員會按在囚人士的健康、宗教、飲食需要，指派進食指定餐單，例如部分菜單以雞、羊取代部分宗教忌食的豬、牛肉；除米飯，亦會提供薄餅、麵包等。而今次活動的膳食，是在囚人士用休息時間烹調，他希望藉此讓在囚人士可以回饋社會。

食客體驗紀律進食

　多次參與懲教署賣物會的黃先生，對今次體驗感到很新鮮。他稱過程中的確有失去自由的感覺，並感受到職員對紀律的要求。吳小姐認為活動非常吸引，又覺得懲教署提供多種餐單，可以照顧不同在囚人士需要，而飯菜比想像中豐富。蘇先生則認為人生沒多少機會可以食「公家飯」，今次一嘗十分難得，但表示膳食未有如電影情節會提供橙。大會解釋，今次活動提供的餐單為早上的主餐，水果僅在晚飯時供應。

籌款百萬捐社福機構

　大會估計，全日「善膳飯堂」可提供150個餐，可籌得15,000元善款。除了「善膳飯堂」，昨日的賣物會亦銷售和拍賣在囚人士製作的工藝品。而單是拍賣會已籌得超過100萬元，大會將連同飯堂和攤位銷售所得款項，扣除成本後撥捐社福機構。