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香港文匯報訊（記者 張仕珍 西安報道）第二屆陝粵港澳活動周期間，陝西杜康酒業集團隨陝西代表團赴港參會，並與渭南市長、白水縣長一同拜訪中信集團，擬請助其開展上市工作及拓展香港市場。
國家白酒500強
杜康酒是中國歷史名酒，因酒聖杜康始造而得名。1973年，白水縣政府落實周恩來總理關於「復興杜康、為國爭光」的批示，將世代延續使用的酒祖杜康釀酒老作坊處擴建成白水杜康酒廠。2002年，酒廠經改制成立陝西白水杜康酒業有限責任公司，之後又經整合成立陝西杜康酒業集團。
杜康酒業集團現為國家白酒500強企業，資產逾14億元人民幣，其釀造生產能力以每年30%的速度遞增。據介紹，白水杜康自投放市場以來，曾先後榮獲「輕工部優質產品獎」、「陝西地方名酒」、「陝西名牌」、「中國著名品牌」、「中華老字號」、「中國馳名商標」等100多項大獎和榮譽稱號，並列入陝西省指定接待用酒。另一方面，「白水杜康．十三朝」為APEC經濟體高官論壇暨全球成長中國峰會唯一指定接待用酒。此次陝粵港澳活動週期間，白水杜康又被指定為陝西省政府宴會用酒。
從2002年開始，白水杜康的酒麴、窖泥先後八次搭載神舟返回式科學技術衛星，開展空間科學實驗，實現杜康五千年傳統工藝與航天科技的完美結合。經太空誘變釀成白酒的出酒率由原來的40%提高到55%，大曲用量減少五個百分點，白水杜康太空酒已被首都博物館收藏。公司負責人表示，陝西杜康酒業集團目前正在醞釀上市工作，擬拓展香港市場。
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