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2013年2月15日 星期五
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古今談:下一個被炒熱的「冬蟲草」


http://paper.wenweipo.com   [2013-02-15]     我要評論

范 舉

 金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、哮喘、急驚風效果很好。對於婦女,金線蓮常煲湯飲用,能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血、生津養顏。

 對於有乙型肝炎的患者,除了按照西醫的方法治療之外,如果以金線蓮全草煲豬肉湯,也很有療效。

 一些青少年,面上長出了青春痘和粉刺,服用金線蓮、海帶煲湯,立即皮膚光滑。

 平日體虛的病人:全草適量,水煎代茶頻飲,或燉兔子服,效果較好。

 肝癌的病人:金線蓮六克,太子參、丹參、白芍各十二克,生甘草三克,水煎服。

 有血尿的病人:金線蓮六克、白茅根各十五克,水煎服。

 有糖尿病的人:金線蓮三至九克,水煎服。

 食療食譜也多式多樣。

 金線蓮燉雞:金線蓮六克,母雞一隻,燉服。治療風氣膝痛、肝炎等。

 金線蓮豬心湯:金線蓮六克,豬心一個。主治:小兒急驚風,咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、泌尿道結石。

 金線蓮排骨湯:只需金線蓮配排骨枸杞、有營養又能降肝火。

 在福建省和江西省交界的北部地區,是窮困的山區,近年已經出現了農民種植金線蓮的行業,能夠大大改善收入。金線蓮的一種叫做多糖的藥效成分的產生需要足夠的光合作用,金線蓮的需求光線為三千至五千個單位。人工種植光線太強烈,金線蓮會死亡,如果光照量不足夠,藥用價值則會急劇下降,如何掌握得好,正是種植的關鍵。福建市場的做金線蓮種苗的種苗場日益增多,種苗品質出現分化,口徑越粗大的越好,A級優秀:瓶苗株直徑達到3mm;B級合格:瓶苗株直徑2.5mm。種金線蓮瓶苗最怕瓶苗細細長長,多數種不活。

 福建以金線蓮為人工種植的主要藥用作物,不斷宣傳,不斷炒熱,並有認為金線蓮很可能會成為下一個冬蟲夏草的說法。二零零八年時,人工種植的金線蓮、福建產的金線蓮鮮貨每斤還不到二百元。從去年年初到年底,金線蓮像當初普洱茶、紅茶一樣價格高漲不停,很多野生金線蓮一斤漲了一千五百元,已達到九千多元了。人工種植的一般價格一斤在三千元之間。因此,福建民間往往以此作為過年的送禮物品。福建善於經營中草藥,善於包裝,點石成金,可見一斑。

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