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一周時事聚焦:能源科技與環境:「食窮」石斑


http://paper.wenweipo.com   [2013-05-27]     我要評論
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■石斑快被人類吃到絕種了。 資料圖片

新聞撮要

港人愛吃魚,石斑更近乎是酒席必備之選。然而,香港大學一項研究發現,全球163種石斑魚中,多達42種類有存活威脅,當中20種更面臨絕種危機,包括酒樓食肆常見的紅斑、老鼠斑、西星斑及龍躉;若情況持續,石斑或會於未來5年至10年面臨絕種。 ■節自《年食9,000萬條 石斑臨絕種》,香港《文匯報》,2013-05-22

持份者觀點

香港大學太古研究所海洋和淡水生物研究學者薛綺雯:單是2009年,全球食用石斑已超過30萬噸,約9,000萬條在餐桌被吃掉,較10年前增加25%,又以亞洲需求最高,人類應停止過度捕撈並節制食用……香港作為全球石斑貿易的一個主要中心,管理海洋魚類進口和銷售等條例已過時,未能遵守國際公約及協定……應限制漁民數目、漁民捕魚範圍及數量;顧客亦要減少進食野生魚;政府應加強打擊非法貿易,更緊密監測鮮活海產進出口。

多角度思考

1. 根據上文,指出石斑面臨甚麼危機。

2. 承上題,解釋這種危機出現的原因,並舉例加以討論。

3. 你認為不同持份者應做些甚麼來解決題1所述危機?試從3個角度加以分析。 ■香港文匯報記者 李慧

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