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牛皮癬是香港常見的皮膚病，但由於人們對它認識不清，常常把它誤以為是癬病或其他傳染病來處理。牛皮癬是一種以表皮角質形成細胞過度增殖、真皮炎症皮膚病，皮損以邊界清楚的紅疹或紅斑上附著銀白色鱗屑，皮疹可分布局限於四肢，嚴重時可全身皮膚受累。 ■文：鍾啟福醫師 香港中醫學會理監事 良方中醫診所註冊中醫
內服、外洗、針灸可治療牛皮癬
牛皮癬乃皮膚科疑難性疾病，西醫一般會使用類固醇、抗癌藥、免疫力抑制劑等為治療方案，可是，長時間運用可能會引起一系列副作用。中醫現代有很多方法去處理牛皮癬，如內服中藥、外洗中藥、針灸等以病人體質為根據把牛皮癬體質糾正過來，這是一個溫和的慢性治療過程而沒有副作用。中醫認為牛皮癬患者體質多屬血熱、血燥、血瘀，所以治療上以潤燥、涼血、化瘀的原則去治療牛皮癬。
牛皮癬的食物選擇
在用藥物治療牛皮癬時，配合食物療法去調整人體的內環境，從而提高人體防病的能力。飲食宜清淡不油膩，既富有營養且又易消化，如瘦肉、魚肉、豆漿等。多飲水，多食新鮮水果，如西瓜、梨、蘋果、香蕉、甘蔗等。少食辛辣刺激發物如辣椒、蝦蟹、大蒜、羊肉、煙酒等。而油炸、煎烤等烹調食物如烤鴨、燒鵝、炸魚、花生等也要少食。
避免太劇烈運動
適量的帶氧運動如跑步、游水等可以有效增強牛皮癬患者的體質，放鬆心情，改善免疫系統，增強體力，有助皮膚細胞代謝正常，但要避免選擇劇烈的運動如足球、欖球，因為不小心碰撞導致的外傷傷口處可能會誘發牛皮癬皮損。
情緒導致牛皮癬加重
情緒及壓力肯定會對牛皮癬病情產生負面影響。牛皮癬是與身心因素密切相關的疾病，因為精神因素誘發或加重，臨床上有上升趨勢。大量研究表明精神因素相關的皮膚病患者體內存在免疫功能失調，直接參與疾病發生，同時由於不良的心理狀態刺激神經中樞調節機能。焦慮的心情、精神緊張會增強牛皮癬，因此，心理上的調節，克服抑鬱情緒都是減輕牛皮癬病情的一個重要因素。
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