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■星哥當年自創38種香料咖喱,命名為「聯合國咖喱」。莫雪芝 攝
香港舖租昂貴,做生意要有好大勇氣,更要做好「會蝕錢」的心理準備,隨時可能被加租逼走。做過地產代理的星哥夫婦坦言,食肆的租金太貴,經濟又不好,估計之後市況會轉淡,是次轉營做外賣店,或多或少與地產行業轉差有關,加上近年政治爭拗太多,影響社會氣氛,對香港前景感到憂心。
近年,在內地自由行帶動下,香港旅遊業蓬勃。繁華的另一面,是舖租不斷攀升,核心零售區幾乎被大品牌壟斷。以銅鑼灣為例,全港呎租舖王紀錄三甲幾乎全部在這個地區,如去年以18萬元續租的景隆街2號地下A2號找換店舖位,建築面積僅約50方呎,呎租達3,600元,其次羅素街38號地下D號舖,去年由Swarovski水晶店以250萬續租,呎租約3,144元。
老店退居二線或結業
早前,世邦魏理仕環球研究部調查報告指出,香港以每年每平方呎4,328美元(約3.37萬港元,即每月每方呎逾2,800港元)的租金,蟬聯成為全球舖租最貴城市。數據較排行第二紐約的每年每方呎3,050美元高出1,200美元或42%。
今年以來,內地人士來港的消費力雖然減弱,舖租有回落跡象,但市場仍不時聽到高價搶租的個案,如早前原本由許留山租用的西洋菜南街單邊舖王,被韓國化妝品牌以每月約180萬元搶租。香港多間位於一線地區的老店,要不被逼遷至二線地區,要不就結業收場,營商成本極之高昂。
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