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香港文匯報訊 （記者 王維寶）本港部分行業出現「有工無人做」的情況，令基層員工職業流動性大大增加，有全職家庭主婦表示，因為看到滿街都是招聘告示，故決定每天在空閒時間做兼職解悶，同時賺一點生活費對抗通脹。另一方面，亦有人覷準勞工市場機遇處處，在短短一個月內應徵了3份不同工作，除了希望賺取更高薪酬，一些較辛苦的工作更是「絕不留低」。
零售、飲食等部分行業僱主因請不到人而苦惱的同時，基層員工卻因而「受惠」；他們只對工作有任何不滿，都不愁沒有出路，可以隨時「跳槽」轉工。原本是家庭主婦的李小姐已經「仔大女大」，亦沒有家庭經濟壓力，但因為常常看到店舖外的招聘告示，知道很多行業都缺乏人手，決定「重出江湖」當兼職，每天幾小時工作除了可以解悶，亦可幫補生活費。
她說道：「如今物價騰飛，我當兼職只是在對抗通脹，令自己生活過得比較舒適。」她又指，要找一份工其實不難，肯做一定有，「自己年紀不輕，加上多年沒有工作，的確『手腳慢』、『難上手』，但都會有人請我，因為他們根本不夠人，不能要求太多」。李小姐目前擔任有機食品售貨員的臨時工，每天工作9小時，月入約8,000元。
基層具議價力 月內轉3工
除家庭主婦重新投入勞動市場，需要養家的基層「打工仔」亦更有議價能力。育有二子的陳先生月入約1萬元，其太太亦需要找工作幫補家計。陳太太在短短一個月內已先後做過店務員、洗碗工及侍應。她指出，店務員的工作並不辛苦，但工資不太高，時薪只是僅僅超出30元，故一個星期後便開始留意其他工作，後來被時薪50元的洗碗工吸引，便毅然轉工。
她指出，由於覺得洗碗工太辛苦，只做了3天便辭職，「這次沒有先找到另一份工作就辭職，因為覺得要找工作不難，結果在以前同事介紹下，不用幾天就有餐廳聘請我當待應，時薪更接近40元」。
工聯：長工轉散工減壓力
工聯會轄下飲食業職工總會主席郭宏興表示，現時飲食業工作轉工非常容易，「好多人轉到另一個食肆後，覺得辛苦又會轉回原來的公司」，但他坦言，員工工資並沒有明顯增加，「有食肆一更可能有5個人，下一更只有4個人，食肆就會將5個人的工資分攤到4名員工上，變相增加工資，不過相對地工作量亦有所增加，最終很多人會抵受不住而辭職」。他又指，現時飲食業替工充足，亦有部分長工轉而做散工，「散工工作壓力沒有那麼大，上班時間亦較為彈性」。
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