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■廣東從化供港菜農場受淹，水深處已達膝蓋。本報廣州傳真
粵多個農場受淹 未來兩周供應劇減
香港文匯報訊（記者 劉雅艷、杜法祖、李叢書 廣州報道）香港市民未來2周料要捱貴菜。廣東地區近日出現今年最大範圍暴雨，作為供港菜基地的粵西北地區亦遭受嚴重洪澇災害，多個供港蔬菜農場受淹。香港蔬菜統營處指，昨日內地供港蔬菜急跌8%，平均每斤批發菜價上升15%，未來幾日的菜價料因暴雨持續而「高處未算高」。有菜場主稱，蔬菜運輸成本已較平日升20%，若極端天氣持續，蔬菜或減產過半，未來供港菜價料上升達50%。
廣東沿岸受到一股溫暖及潮濕的海洋氣流影響，持續出現暴雨及偶爾下冰雹，摧毀大批農田。香港蔬菜統營處總經理郭錦文指出，本港蔬菜供應有97%來自廣東省地區，如惠州、博羅，受暴雨影響，昨內地供港蔬菜量1日間由暴雨前的380噸，銳減8%至350噸，平均蔬菜批發價由每噸6,500元抽升15%至7,500元。
綠葉菜減產過半
供港菜主要基地之一的廣州從化亦是暴雨重災區。位於龍潭鎮、擁3,500畝農地的「農藝菜場」，每日供應15噸至20噸的蔬菜予本港，當中有5噸至8噸供應予超市。負責人閔先生表示，暴雨持續了6個小時，雨勢兇猛得令引水渠超負荷，儼如洩洪，最深的積水已經到達膝蓋，菜泡在一片「汪洋」裡，「綠葉菜日內急劇減產20%，1日已損失十幾萬元」。
位於江門、佔地500畝並日輸港蔬菜5噸以上的「良玉農貿有限公司」，副總經理張澤斌指暴雨襲粵以來，部分還有1周就能上市的綠葉菜被雨打爛，泡在水裡的蔬菜也必須處理以防爛根。他與員工加強相應的排水措施，但坦言若暴雨持續，日產量將繼續走低，或減產過半。
運輸費上漲兩成
閔先生透露，粵北有些供港菜場因為下冰雹，連茄子、番茄類的蔬果都被砸穿。他續指，運輸成本亦較往日貴近20%，如天氣沒有好轉且菜場持續減產，即使有協議價格，供港菜價料會貴50%。
前晚連場狂風暴雨，本港菜農都被殺個措手不及。上水燕崗村的菜農陳先生表示「損失慘重，無法估計；晚上太黑、太大雨，就算通宵收割也只能救回一部分」。而種植芥蘭和生菜的黃先生亦指，「水來得十分急，眼白白看着菜被浸壞」，估計損失達數萬元。
新界本地農協會主席黃七娣表示，附近菜田近年已經淹浸過7次，她認為與附近的水道工程遲遲未完工有關，由於水道工程未完成，雨水去得慢，加上河水倒流入田內，所以菜田一下子就被淹浸。
北菜南調難救急
郭錦文稱，是次暴雨對本港蔬菜供應影響較大。「在夏天暴雨時期，本港仍可從內地北部輸入蔬菜，如寧夏及銀川。但在春天，由於內地北部天氣仍然寒冷，故難以有大量蔬菜供港作『後備方案』。」
郭錦文又謂，天文台預測未來5日廣東省仍大雨持續，今日供港蔬菜量恐再下跌10噸至20噸，「目前菜價高處未見高，料價格會再飆升5個百分點，即較暴雨前貴20%」。由於一般種菜期，由播種至收割，最少需要10天，故此他認為，即使明日廣東省的天氣好轉，菜價仍需待10天才會回落。
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