放大圖片
一部《來自星星的你》,令到首爾的亞洲人氣更上一層樓,不少國人選擇在長短假期赴首爾旅行。其實無論是品嚐美食、體驗韓式文化,還是逛街,首爾都可充分挑動你的五感神經。
首次旅行,遊客通常會選擇跟住旅行團,但目前市場流行的廉價旅行團多是透過強迫遊客購物,從購物業者收入抽成的方式賺費用,大大降低旅行質量。針對此,首爾市自2013年起引入「首爾優秀觀光商品認證制度」以活化旅遊市場,如今再到首爾,多種旅行計劃、多樣產品設計,確有尊享旅遊盛宴之感。■文、攝:香港文匯報記者 張夢薇(部分圖片由首爾市旅遊觀光公社提供)
「首爾優秀觀光商品認證制度」針對住宿、餐廳、文化體驗等不同的旅遊板塊,由首爾市制訂出優質高標準,市場上的旅遊產品可提出「優秀觀光商品」認證申請,如若他們的旅遊產品若合乎住宿、飲食及旅遊景點等範疇的政府標準,才有資格獲得首爾市頒發的認證標章,用此「標章」來吸納遊客,不得不說是對商家不錯的激勵手段。
2013年制度實行後至今,經過認證的優秀觀光商品共有34個,其商品詳細內容皆公開在首爾觀光公社網站www.visitseoul.net,赴韓旅行動身前,不妨先打開鏈接打探一番。其實旅行有些樂趣是季節賦予的,例如美食、青山碧水,但是總有一些景點無論時節抑或心境,甚至多次前往都會回復你不同的觸感,今次便介紹一些給計劃赴韓的行者們。
時尚周走秀地點
東大門設計廣場,簡稱DDP,三個字母分別代表Dream/Design/Play,這裡不僅是《星星》的拍攝取景處,也是韓國時尚周的走秀地點。這個面積75000平方公尺的設計廣場,分為三個功能區:藝術中心、文化中心、設計中心。特別的是,整個建築設計其實是出自首位獲得國際普立茲建築獎的女建築師Dame Zaha Hadid之手,她挑戰方正嚴謹的空間佈局,建築呈現出流線型的奇異形狀,據了解建築師當初以「換喻的風景」拿下設計權,想了解東大門的文化,或是建築愛好者,就一定不要錯過這裡。
如若你是韓劇迷,則更要深入一探究竟,因為裡面乾脆將《星星》中都敏俊的室內佈景搬過來,一比一比例的實景搭建,除此外,更有其它韓劇的佈景體驗,籠罩在SBS韓劇神話的光輝中。如果你剛巧在東大門購物時走累了,不妨進來「教授」家坐一坐吧。
異國情調的江南
「江南style」讓位於韓國首爾的江南一帶走入了人們的視線,江南是首爾的中心地帶,雲集了很多充滿感性的設計商店和咖啡屋、畫廊等,以三成站和江南站為中心的商務地區,和以狎鷗亭、清潭洞為中心的購物商圈,加上充滿異國情調的西涯村和林蔭道,江南展現着自己的光彩,其中狎鷗亭更被稱為「戀人之街」 。夕陽西下時,盤浦漢江公園也是江南的另一個絕景,用抽水機抽出超過百噸的漢江水,再從橋上噴灑於江面,配合五綵燈光,形成盤浦大橋彩虹噴泉,選對位置可將這座噴泉大橋與遠處首爾塔的夜景一同收入眼底。
生活時尚弘大街
弘大街是以弘益大學為中心形成的年輕人風格商業區,弘益大學以美術相關科系而聞名,走在這裡,猶如漫步在韓劇的情節中,可一睹韓國年輕人的氣質風貌,觀察韓式妝容、搜集時尚信息,此處真是最佳選擇。街上滿滿都是服飾賣場商店、CLUB及表演場,每到夜幕降臨,附近公園、空地上都會聚集地下樂團進行演奏表演活動。漫步至附近的畢卡索街,坐落眾多以大學生為客群的個性概念商店,如果要像邂逅明星,就一定到此一遊,因為這是也是電視劇拍攝取景的人氣之處呢。
說到弘大,一定要去的是一間中文店名為「美美家」的小食店。讓此店享富聲名的是「鎮店法寶」年糕湯,湯汁酸甜度適中,煮到軟身的年糕充分吸入微辣的醬汁,放入口中咬勁十足,當地人一般會再加上一盤包裹麵粉油炸的蔬菜、魷魚鬚,泡在食完年糕的湯中,佐以啤酒則更是能襯托出羽化成仙的飽足口感。
其實首爾小巷中非常多見這種小小的食肆,夜間便是好友相聚的首選。都說香港是個不夜城,但來到首爾,你才能真正體驗到閒散浪漫的城市夜間生活,飲食與生活,在夜色中暖暖暈化開來。
據說即使非常小的飲食店都會選用家用的「雪花油」,隔了夜的食材,更是會在當晚送給一些需要救濟的市民,被統統處理掉,所以當地人食得放心。也正是這種經營的良心,造就出了這一城市的夜間飲食文化。
What to do 不容錯過
島山公園一帶畫廊:島山公園附近 是一條風格各異的畫廊林立的文化藝術街道。來到這裡一定要去湖林藝術中心、愛馬仕畫廊等畫廊一遊。
國立國樂院:這裡上演高水準的韓國傳統音樂和舞蹈表演,能觀覽被聯合國教科文組織指定世界無形文化財產的「宗廟祭禮樂」和「處容舞」。
不會韓文?英文不好?路癡一個? 下載【iTourSeoul】這個App吧!
自由行有三怕:怕語言不通、怕迷路、怕做功課,不過現在首爾觀光公社真是超貼心的做了這個【iTourSeoul】App,不但是全中文介面,而且Apple跟Android兩個平台兼有,資訊包含行前資訊簡介、知名景點、世界遺產、美食、購物、節慶、住宿,交通資訊包含捷運路線圖。懶到不想規劃行程,還有推薦行程,另外也可依地區來查看景點、美食及規劃交通。
首爾美饌
首爾是亞洲一大美食勝地,在一地旅遊,啖食美食才可理解一地一族的深處韻味,不要為一日只有三餐而可惜,最好的方法是,一次只吃一點點,一路玩一路品味首爾。
山菜拌飯:五色的拌飯是代表韓食,將各種山菜擺放在白飯上,再加入辣椒醬均勻攪拌後食用。除了加肉的拌飯,還有僅加山菜與嫩芽等蔬菜的山菜拌飯,其實這一碗飯,你就可品嚐到韓國人「平衡」的文化。
煎餅(貼餅):將泡菜、肉、海鮮或各種蔬菜放入麵粉、雞蛋中攪拌,再用油煎。將豬肉和泡菜放入綠豆麵糊中煎出的綠豆餅。
涼粉:柔嫩滑溜的涼粉隨着製作原料的不同,而有顏色上的差異。橡子涼粉為褐色、綠豆涼粉則是乳白色。含有大量水分,能給予飽足感,且熱量極低,可說是最棒的減重食品。可以蘸點調味醬油,也可以和茼蒿、小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜與調味醬一同拌勻後享用。如同果凍般的QQ口感,是連小朋友也喜愛的飲食。
甜辣炸雞:在美式炸雞中放入甜辣味調料再均勻攪拌的韓式甜辣炸雞。這道菜是非常受韓國人喜愛的菜餚,人們甚至將炸雞(Chicken)與啤酒(韓文發音Mack ju)加在一起稱為Chi-Mac。
辣炒年糕:這道菜原本是用醬油調味的宮廷菜餚,但現今則逐漸演變為將細年糕、魚糕與大蔥放入辣椒醬調料中一同燉煮的食品,被列入街頭代表小吃。
馬格利:以大米為原料發酵而成,乳白色、渾濁的韓國傳統酒,富含乳酸菌和膳食纖維。
紅豆冰:在磨碎的冰沙上加入紅豆和年糕、牛奶、冰淇淋、五穀粉、水果等豐富材料的夏季代表小吃。
|