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2014年9月18日 星期四
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「五感滿足特色遊」體驗首爾四季風采


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■喜來登華克山莊的燒烤露營地

首爾是個有茤u節性格的城市,每個季節展露出不同的風采。所以秋季漸冷時,在江邊享受炸雞啤酒是最能體驗首爾的浪漫,而冬季,和戀人漫步街頭則更能體驗到愛情的溫度。

5月份開始,首爾市計劃以引導開發出多種多樣的優秀旅遊商品為目的,制定了為期10個月不同特色主題和相關內容的「五感滿足特色遊」計劃,提供旅行社,為遊客貼身打造有「個性」的旅行主題。■文、攝:香港文匯報記者 張夢薇(部分圖片由首爾市旅遊觀光公社提供)

9、10、11、12四個月份以及明年1月的主題分別為--挑戰、夜間文化、傳統、美容、戀愛。 針對每月的特色主題,結合豐富多彩的體驗內容,策劃發掘出多樣行程,以滿足顧客的五感神經。比如10月的夜間文化體驗之旅,就以「聚餐、啤酒炸雞」為keyword,安排的行程是在晚間一直玩到日出之時,讓旅者充分體驗首爾夜間的每個分子。此次「五感滿足特色遊」 的計劃,特別考量旅行者的遊覽路線,提供最適合的旅遊行程、旅遊景點詳細信息等各旅行社所需求的信息內容。

味覺篇:Camping in the City

來到首爾如果天氣尚未寒冷,可以嘗試酒店的露天燒烤。喜來登華克山莊是首爾特級酒店中唯一可以體驗野營,設有Jade Garden露天場地以及「Glamping」項目。「Glamping」是代表迷人魅力的glamorous與野營(camping)的合成詞,寓意茼b這裡體驗到的將是華麗而具有異域風情的野營。通常提到野營總是免不了包括帳篷、料理工具等等複雜繁瑣的準備,在酒店享用野餐的優點就在於這些完全無需自己準備。

Jade Garden露天場地以峨嵯山為背景,被鬱鬱bb的山林包圍。吃的時候是由酒店廚師在一旁的大燒烤台上完成燒烤,然後由服務生一道一道端上桌面。如果有機會享用,一定要試試啤酒熏雞,做法是將整隻雞插在一個鐵壺上,壺的裡面放荌鈰s,通過含有啤酒的煙氣將雞熏熟,撕下來的雞肉十分多汁鮮嫩。

視覺篇:城北洞

厭倦了喧鬧,遠離商業區繁華的街道,在首爾市內來一場盡享悠閒、安靜與祥和的養生之旅也是不錯的選擇,位於首爾的付岩洞和城北洞人氣頗高。付岩洞位於青瓦台的後身,這裡建有眾多獨具個性的咖啡廳、遠近聞名的美食餐廳、知名的畫廊以及作家們的工作室。 城北洞則聚集了很多裝修高檔典雅、味美絕倫的咖啡廳和餐廳。每到周末,都會吸引眾多人潮。

養生篇:「White Secret」

許多喜歡韓國的旅人都知道,首爾的狎鷗亭地處繁華的江南區,除了逛街購物之外,更有一間又一間供旅人小憩放鬆的咖啡館。不少韓劇如《紳士的品格》、《繼承者們》等都曾在狎鷗亭的咖啡館取景。韓國第一間「海鹽療癒」咖啡店「White Secret」原來也在這裡,來到首爾,一定來試試。

咖啡店的外觀是整體的落地窗,裡面的布置也是以白色和深褐色為主,清爽舒雅。White Secret一共有四層樓,其中包括了地下一層,是專屬的療癒養生空間。走進咖啡館,可以看見牆壁、天花板和地板都是雪白的,其實這些都是由8噸的天日鹽做為收尾處理,這裡的天日鹽產自韓國第一鹽場-新安郡曾島,質地純淨,對人體有益。即使如此,在咖啡館裡仍然嗅不到鹽味,但據說空氣中還是有微量鹽巴粒子漂浮。想要感受海鹽,可以直接享用海鹽咖啡。所有有機咖啡豆濃縮咖啡中否增添了海鹽,讓滋味變得更豐富。些許的鹹味襯托出香醇口感,但不會甜到發膩,它的良伴是千層蛋糕、馬卡龍等,搭茧‘~的日光,增加了午茶的質感。如果想要來點特別的點心,可以試試雪花蛋糕捲、彩色鹽巴冰淇淋,它們更符合海鹽咖啡館的主題。

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