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新聞撮要
香港食安中心9月18日晚再公布11間或涉使用「強冠」問題油的本港商戶名單，當中包括連鎖麵包店「包點先生」4間分店及荃灣工場......最新的涉事商戶總數達544間。
■節自《立法規管食油 市民或食貴油》，香港《文匯報》，2014-09-19
持份者觀點
1. 食物及衛生局局長高永文：本局已同意建立有效食用油追蹤機制，由環境局先透過認證，然後考慮立法、發牌，指定符合規格回收公司，再由食環署按照現行食物製造廠及食肆發牌制度，於發牌條件中要求食物製造廠及食肆向環境局認可回收公司提供其食用廢油。
2. 食物環境衛生署署長劉利群：消費者要有心理準備，提高食物安全標準的同時，可能要付出代價。
多角度思考
1. 根據上文，指出廢食油可以轉化為哪種油品。
2. 討論當局擬用何種措施來規管食油。解釋你的答案。
3. 有人認為「規管食油或導致市民捱貴油」。你認為政府應否為市民提供補貼？
■香港文匯報記者 李慧
（逢星期一見報）
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