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當進入天水圍嘉湖海逸酒店的一樓，遠望已看到火紅的門口，黑底黃字的大牌匾，上面寫上「滿庭芳」，甚有四川風味。店內相當寬敞，裝潢不算奢華，但絕對坐得非常舒適，每張枱之間空間較大，絕無一般酒樓背對背面坐的壓迫感。大門外掛着不少照片，當中一幅是酒樓董事與聯合國秘書長潘基文的合照，因為酒樓早前獲得「聯合國中國香港美食節之嘉許獎」，於是筆者便遠道來到天水圍，一嚐地區名牌食府又大件又抵食的時令廣東菜。
頭盤先來一道燒乳豬，賣相跟一般乳豬無異，細心一看，會發現這道乳豬比外面的酒樓件數較少，原來廚師用上小乳豬，確保肉質更鮮味。蘸上砂糖和醬汁，乳豬未入口，已感受到那陣濃濃的豬肉香味，咬下去，一整桌的人口腔都發出清脆的聲音，可想而之乳豬皮極脆，肉質亦相當鮮嫩，多吃幾塊也不覺得油膩。而宮保蝦球帶子盒賣相極之吸引，金黃的炸蝦球配上鮮甜的醬汁，非常開胃，帶子盒由原粒帶子酥炸而成，入口彈牙，且吃得出蝦球和帶子都相當新鮮，絕非一般雪藏貨。
接着來一道「世外桃源」，是筆者最為喜歡，橙紅色的番茄，相當巨型，不禁令人好奇是哪裡出產的番茄，酒樓經理介紹此番茄來自內地，內地番茄可以種得很大很大，而且鮮甜。大番茄旁邊配上黃色的湯羹，顏色配搭非常漂亮，大番茄裡藏着冬菇和粟米粒等素菜，健康可口。
燒鵝是「滿庭芳」的招牌菜，皮脆肉嫩，肉汁滿瀉，令人不禁豎起拇指，大讚好味道。這裡的燒鵝全是自家製作，跟外面的燒鵝專門店沒有兩樣，但價錢卻便宜一大截，超值。蘿蔔浸東星斑非常鮮甜，以東星斑造出魚湯，配上鮮甜的蘿蔔絲，令鮮味大大提升。鮮鮑南瓜雞煲，三種風馬牛不相及的食材，味道卻出奇地配合，尤其炸南瓜，鮮甜無比。
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