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■黃錦星（右一）與一班小學四年級學生午膳，了解他們如何統計廚餘及減少浪費食物。
香港文匯報訊（記者 鄭伊莎）推廣環保減廢是重要的教育議題之一，環境局局長黃錦星昨日分別出席「惜物減廢環保學前教育計劃」啟動禮以及參觀一所位於沙田的小學，了解學界的環保政策及推行情況。黃錦星指，培養從小領悟珍惜資源、拒絕浪費的意識是環保教育的重要一環，呼籲教育界加大力度深耕培植下一代「惜物、減廢」的文化。
打造幼兒高度「智能回收箱」
為了將「惜物、減廢」推廣至學前教育，環境保護署聯同職業訓練局香港專業教育學院幼兒教育及社會服務系幼兒教育中心，推出「惜物減廢環保學前教育計劃」，邀請全港50間幼兒園及幼稚園參加試驗計劃。參與學校可獲得一套首次推出的「惜物減廢環保教材套」，以及一套按幼兒高度設計的「人體智能感應三色回收箱」，協助老師在校內深化環保教育，幼兒教育中心並會為學校提供培訓及技術支援。
計劃啟動禮昨於沙田專業教育學院舉行，由環境局局長黃錦星、職訓局理事會副主席黃天祥、職訓局執行幹事尤曾家麗等擔任主禮嘉賓。黃錦星致辭時表示，本港每日人均固體廢物產生量較鄰近先進城市高逾幾成，要達致「香港資源循環藍圖2013-2022」所訂下於2022年或以前減廢四成的目標，環保教育及社會動員為關鍵之一。他續指，計劃將「惜物、減廢」的文化推廣至幼兒園及幼稚園，從小培養學生的環保意識，動員家庭以至各社區更積極實踐減廢回收。
其後，黃錦星亦到訪浸信會沙田圍呂明才小學，了解該校的環保政策及環境管理方針，並與一班四年級小學生共享午膳，了解學生如何統計廚餘及減少浪費食物。他又通過「校園電視台」以直播形式勉勵學生力行減廢，實踐「惜物、減廢」，並參觀校內的環保設備，包括有機蔬菜園地、魚菜共生系統、中藥園等。
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