同期加映︰酒店任食龍蝦生蠔

http://paper.wenweipo.com [2015-01-11] 我要評論

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至於位於沙田的帝都酒店2+2 cafe，於今年第一季以任食龍蝦生蠔自助餐為晚餐主題，龍蝦及生蠔等矜貴食材無限量供應，讓你盡情享受兩款重量級海鮮美食。任食龍蝦及生蠔是整個自助晚餐的驚喜亮點所在。冰鎮波士頓龍蝦口感甘甜，肉質鮮嫩彈牙，配上自選的醬汁，更能突出龍蝦的鮮甜味，口感亦更多變化。而生蠔外形肥美，味道鮮甜，蠔味濃郁。兩款海鮮均源源不絕的為你供應，使味蕾樂而忘返，停留在最鮮味一刻。

日式爐端燒亦是自助晚餐另一推介，主廚揉合日式烹調方法，於爐端燒專用烤爐上即席炮製多款惹味燒物，當中包括、扇貝、鯖魚、西冷串及雞腿肉大蔥串等。除此之外，更有多款調味料以供選擇，包括日本七味辣椒粉、鰻魚汁、照燒汁及日本味鹽等，使口感具層次，更能讓你細味和風燒烤的滋味。甜品方面，餐廳匯聚多款日式糕點，北海道紅豆抹茶蛋糕及日式竹炭紅豆卷更是推介之作，讓你回味無窮。