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美國農業部調查1996至2013年間3大連鎖快餐店食品的平均卡路里、鹽及飽和脂肪含量，發現17年來竟大致相若，並沒有變得較健康。當局指，快餐店以套餐形式一併出售多款不同食品，對健康才是真正威脅。
美國農業部營養研究中心針對3大連鎖快餐店，調查薯條、芝士漢堡、烤雞三文治和可樂4大類合共27款食品，發現當中的平均卡路里、鹽及飽和脂肪含量17年間相差無幾，唯一明顯減少的，是受法律規管的反式脂肪。
食套餐 易癡肥
領導調查的利希滕斯坦指，快餐店套餐把各種有礙健康的食品一併出售，是導致癡肥和其他健康問題的元兇。營養師建議人體每日應攝取約2,000卡路里，但一個包含薯條和普通可樂的芝士漢堡套餐，最高可含1,757卡路里。利希滕斯坦建議快餐店減少套餐分量或改良食品配方，例如減少鹽分或切薄肉塊。
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