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■曾俊華即場客串做小販，賣魚蛋等地道小食予多名現場市民。 劉國權 攝
香港文匯報訊（記者 陳敏婷、陳廣盛）最新一份財政預算案提出引入外國流行的美食車，但至今仍然是「只聞樓梯響」。財政司司長曾俊華昨日解釋，當局正與旅遊部門進行研究，但美食車要顧及運輸、衛生及泊車等配套問題，故暫時未能提出具體計劃。不過，工聯會立法會議員陳婉嫻則認為是政府部門協調失效，才令有關計劃遲遲未能推行。不少有意營運美食車的市民都建議當局不要以「價高者得」方式招標，並對個別有需要人士提供借貸援助。
曾俊華昨早出席工聯會在觀塘海濱舉辦的墟市活動時表示，當局已經邀請了旅遊事務署同事就美食車計劃作出比較詳細的研究，將會參考美國及日本例子。不過，他強調美食車計劃十分複雜，因為有運輸、衛生方面的考慮，所以現時未能提出具體計劃。曾俊華又希望有意營運美食車的市民發揮創意，「希望大家用多一點自己的創意，不只是魚蛋，可以有其他不同的，有香港特色的東西，如砵仔糕，但亦都要有商業上的考慮。」
陳婉嫻指出，業界均支持美食車計劃，但奈何政府部門協調失效，才令有關計劃遲遲未能推行。「我找過林鄭（月娥），誰解決食環署的問題、誰解決牌照問題、誰解決車的問題，需要很多政府部門負責，但沒有一個政府部門願意做。」陳婉嫻又表示，據她了解將車輛改裝成美食車起碼要70萬元，她擔心嚇怕有意經營的小市民，最終遭大財團壟斷經營，促請政府設立財政支援。
大排檔主盼重拾大笪地感覺
在黃大仙下邨冬菇亭經營大排檔的張先生亦表示，美食車投資額太高，不利小本經營，「我最多出到20萬左右。」他希望政府可以資助業界，如提供低息或免息貸款等。張先生續說，美食車的概念其實非常吸引，因為可以減低很多成本，又可以聚集更多地道小食的商販，重拾大笪地感覺。「現時租金實在很貴，起碼20萬元一個月，美食車一定不用這個數；另外美食車亦不需咁多人手，可以節省好多支出。」
前小食店主重燃創業希望
45歲的清姐十多年前曾在深水埗經營小食店，惟因舊區重建無奈結業，轉行做過「三行」、社區保姆等，始終掛念舊日經營小食店的日子。財爺提出的美食車計劃令清姐重燃創業希望，更希望可與同樣喜愛下廚的丈夫「拍住上」。她表示，天水圍的食肆不多，希望在當區經營美食車，計劃投放十多萬元，又期望政府可提供借貸援助，她相信自己過往的經驗有助經營美食車。
為了讓患腦癇症的女兒面對社會，去年退休的Molly亦有意經營美食車。Molly表示，為女兒的健康着想，已鑽研健康食譜廿多年，數年前更搬入元朗自行種植有機蔬果。她希望投得美食車經營有機蔬菜牛肉麵，並鼓勵女兒從旁協助，讓現年29歲的女兒多面對人群。
婦聯倡勿以「價高者得」招標
天水圍婦聯主席鄺月心表示，美食車計劃是一個好機會讓基層家庭改善生活質素，彈性安排可協助婦女投入勞動市場。她透露，區內不少基層婦女有意經營美食車，建議政府不要以「價高者得」方式招標，反而應考慮申請人的創意，以及售賣的食品是否有本土特色。
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