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■「食德好」呼籲市民應以水果或其他較耐存的食品代替月餅送贈親友，或以短訊表達心意代替。 鮑旻珊 攝
香港文匯報訊（記者 鮑旻珊）中秋將至，不少人習慣以月餅作賀禮送給親朋好友，但有團體的調查指，每個家庭在去年食剩1.23個月餅，而食剩的原因是月餅數量太多；亦有35%人會直接棄置剩餘的月餅， 僅有14%會捐贈到社福團體或食物回收機構。團體呼籲市民應以水果或其他較耐存的食品代替月餅送贈親友，或以短訊表達心意代替。
「食德好」在7月至8月期間進行「月餅消費模式調查」，成功訪問340人，調查發現，有54%受訪家庭在去年有食剩月餅的情況，經計算後平均每個家庭食剩1.23個月餅；當中有54%人認為月餅數量太多是食剩的原因，其次30%是健康原因，近30%則是不合口味。
團體倡送水果代月餅
調查又發現，若有剩餘月餅，45%人會送贈親人或朋友，但有三成半人選擇直接棄掉，僅有14%會捐贈予社福團體或食物回收機構。「食德好」呼籲市民應以水果或其他較耐存的食品代替月餅送贈親友。
「食德好」行政總監鄧燕梨指出，過去數年有多達300萬個月餅被棄置，去年有100萬個月餅被棄置，數量有下跌趨勢，浪費食物情況有改善，她認為與市民的環保意識提高有關，亦冀每個人能為環保做多一步。
為進一步鼓勵減少浪費食物，「食德好」推出首個「有營過中秋」約章，現有63間來自不同團體，包括商場、屋苑、私人企業等，承諾今年不送贈月餅賀禮予客戶夥伴，或向客戶夥伴表示不接收月餅賀禮，以紓緩送禮習慣引致的剩食問題，盼長遠帶起節日惜食。
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