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■種菜體驗農耕生活受到城市人追捧。 劉子靜 攝
農家樂旅遊越來越受人青睞，農家菜當然一定要品嚐。「菜有菜味，肉有肉香」是農家菜的最大特色。這裡推介幾家廣州最「土」的風味農家菜，港人不妨在享受田園風光之餘，順道尋找大自然的美味。廣州人氣農家菜推介：
番禺祈福農莊菜館
菜館依山傍水，沿河涌一字排開的是用樹皮和竹子搭的棚架，竹棚底下是簡樸的餐桌。這裡走清純路線，以食材新鮮、做法簡單的菜餚為主，招牌菜有脆皮乳鴿、雞煲蟹、燜鵝等。
地址：廣州市番禺區市廣路8號祈福新村舊會所（近祈福車站）
天河筲箕山莊
這家店性價比很高，菜餚多以柴火燒製，這賣點非常有吸引力。食材多數就地取材，比如野生蕨菜，自家種的菜心或瓜果，水庫魚，還有活禽。做法以生燜和清蒸為主，菜式很入味，燜得連雞和鵝的骨頭也很回味，充滿了濃濃的鄉土味。
地址：廣州市天河區漁東路（近筲箕窩水庫）
白雲深記燒雞場
招牌菜有燒排骨和手抓骨，看上去普通，但味道確是超乎想像般好。古銅色的燒排骨表面香脆，裡面的肉汁非常豐富，細嚼會發現香甜肉汁中帶有荔枝柴特有的木香，而且鹹香得宜，肉質嫩滑。另外，燒鵝、燒雞也不錯，讓人垂涎欲滴。
地址：廣州白雲區鍾落潭鎮良田村良沙路
永樂農莊
地道的南沙特色農家菜，魚和雞都是自家農莊養的，屬於港人所說的「綠色放心食品」。用餐與自然生態共冶一爐，餐廳是在水塘上搭竹棚，四面有荔枝樹、龍眼樹、木瓜樹和石榴樹。看着清幽淡雅的湖光山色，吹來陣陣帶有木瓜和番石榴香的清風，很舒爽。其特色菜木瓜雞（用木瓜餵養的雞）、木瓜魚（用木瓜餵養的羅非魚），南瓜烙和番石榴葉茶，都是農莊自產的。
地址：廣州南沙區萬頃沙鎮12-13涌生態大道（靈新公路東側）
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