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■執行副董事長高承恕(左二)、校長李秉乾(左三)等向丘應樺致贈學校歷史紀錄冊。
去台中旅遊的人一定知道逢甲觀光夜市這觀光地標，而在逛夜市中必定會試過，以近臨逢甲大學標誌做集合地點。逢甲夜市主要集中在逢甲大學正門口兩側的文華路及正對校門口的逢甲路，再一路往福星路上擴散。逢甲夜市裡不但是各地美食的集散地，更是特色美食的起源地，「大腸包小腸」是必吃經典，口齒留香的「胡椒飯」、吃了不會變傻的「傻瓜麵」、香噴噴的「烤玉米」、香脆重口味的「臭豆腐」。逢甲夜市緊鄰學校，不論是早、午、晚餐都是「學生價」。 大家都說逢甲大學的學生很幸福，因為「搵食」太方便了。據說有學生還可以抽空在夜市兼職賺零用錢幫補下。只是每次行逢甲夜市都是晚上，沒看清楚逢甲大學的校園，更沒機會入去參觀。早前有幸跟隨國泰港龍航空組織的參訪活動進入校園，參觀教學大樓，聽執行副董事長高承恕博士、校長李秉乾博士介紹學校歷史和最新狀況，對其辦學理念了解多了不少。
逢甲大學在一九六一年創校，逢甲大學的名字是紀念光緒十五年進士、詩人和教育家、保台抗日英雄丘逢甲；丘逢甲被梁啟超譽為「詩界革命巨子、天下健者」；最特別的是同行的港龍航空公司行政總裁丘應樺正是逢甲大學的丘逢甲先生之孫，親切感大增。
逢甲大學是私立大學，以「忠勤誠篤」為校訓，注重學生品格培養；「忠」與「誠」是內在的涵養；「勤」與「篤」是身體力行的實踐，是外在的行為。忠、誠是道德的最高評價，是操守的極致，是人生具有對於一切有形無形的責任；勤、篤是一切事業成功的基礎，亦為構成充實生活的信條，與塑造完美人生不可或缺的因素。這些相信是目前香港很多大學已忘記了要做的事。
逢甲大學屬綜合大學，設有工、商、理、人文社會、信息電機、建設、經營管理、金融及國際科技與管理等9個學院，目前正積極籌設建築專業學院。執行副董事長高承恕直言作為私立大學，政府沒有太多津貼也很吃力，他們就靠有心的企業界支援，除了金錢，還有教學設備捐獻，而且教授員工都每人多走一步，一人做多份職務，分擔教學工作，也有點像中小企業經營方法，艱苦中前行，但齊心事成令學校運作得很好；成績令他們鼓舞，辦學50多年，被英國《泰晤士報》高等教育專刊評為全球百大最具潛力大學，並榮登亞洲前100名最佳大學。2015年為台灣私校綜合大學之首。2015年台灣152所大學校長互評，這校辦學績效榮登第一。
校長李秉乾博士表示，逢甲大學重視學生能力的培養，團隊合作式的專題式學習，培養「學用合一」關鍵能力。教授透露他們眼見台中擁有科學園區與工業區，便積極與數百家企業簽訂產學聯盟，全面推動學用合一課程改革，讓百分之百的畢業生具有實習或專題研究經驗，部分有國際交流或實習的機會，提升學生就業競爭力。又積極推動國際化及兩岸交流，與上海同濟大學姐妹校交流，2012年開始有70名陸生學位生報讀，人數為台灣大專校院之首。2015年招生116名；2016年碩、博士班正向大陸地區學生招生，（至4月7日）一律網絡報名：http://rusen.stust.edu.tw；今年收生應超越去年。看來台灣私立大學也是陸生求學的選擇。 ■採訪：焯羚
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