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■飲食業職工總會及多名明彩員工先後到明彩長沙灣及觀塘分店示威。
香港文匯報訊（記者 文森）原本有四間分店的明彩海鮮酒家，其大埔分店於上月17日晚上突然結業，拖欠60名員工共約80萬元的薪金、強積金及代通知金等。僱主原本承諾本月7日出糧，惟以管理不善及股東糾紛等藉口一拖再拖，昨日已是第三次拖延出糧日期。逾30名員工昨日在工聯會飲食業職工總會陪同下，先後到明彩長沙灣及觀塘分店抗議，最終資方簽署承諾書，指會在本周五出糧。工會指今年大市經濟吹淡，飲食行業首當其衝，擔心類似情況有可能繼續發生。
明彩海鮮酒家大埔分店，開業只有短短半年，上月中旬卻突然「拉閘」，員工被拖欠4月1日至17日的薪金、強積金、假期及代通知金，部分人最多被欠薪2.5萬元。僱主先指會於本月7日支付欠薪、其後再延遲至16日、最後承諾昨午4時會以現金支付，卻一一食言。
逾30名員工不滿僱主言而無信，昨日在工會陪同下先到長沙灣分店靜坐抗議，要求股東解決欠薪。惟兩名股東先後到場，卻聲稱欠薪與自己無關，互相推搪。員工其後前往觀塘分店，並打算靜坐抗議，勞工處則派員到場了解。
股東互卸責 自稱受害者
明彩飲食集團董事總經理吳偉表示，集團因股東糾紛而出現經營問題，又指大埔分店大股東黃緯群管理不善，截至去年12月底共虧損逾200多萬元，但他承諾本周五（27日）會支付所有欠薪，因屆時會收到賣盤得到的90萬元。
不過，同場的黃緯群則指自己亦是受害者，她曾自掏腰包助改善公司營運，至今仍被拖欠40萬元。
大市吹淡 恐續爆執笠拖糧
飲食業職工總會秘書長黃必文表示，早前接到受影響員工的求助，發現該酒家自2月起出現拖糧情況，資方甚至一直沒有替員工支付強積金。他坦言，新年後一般市道淡，加上今年大市經濟吹淡，旅遊業又萎縮，首當其衝是飲食行業，擔心類似情況有可能繼續發生。
今年初入職廚房幫工的鄧煥新表示，上月18日上班時，酒樓大門已鎖上鐵鏈及貼上裝修告示，當下感到很無奈，指被拖欠4月份糧連同強積金、假期及代通知金約1萬多元。他指出，自己是家庭經濟支柱，失業頓時令家庭陷困，「家中仍有小朋友在讀書。」他希望政府為小市民取回公道，「怎能任得這些僱主為所欲為？」
勞工處發言人表示，該酒樓於4月底停止營業後，約20名員工向勞工處求助。勞工處一直為雙方作調停並因應僱主的承諾積極作出跟進。由於個案經調停後仍未能解決，勞工處已安排轉介僱員到勞資審裁處尋求仲裁。
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