■遊客在佛山三水荷花世界欣賞荷花。 資料圖片邊賞花邊嚐宴 感受君子之氣
自古以來，荷花便被讚以「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的美譽。夏至剛過，南粵大地正迎來了賞荷的旺季。東莞橋頭鎮的蓮湖、鶴山古勞水鄉荷花世界、番禺蓮花山、廣州華南植物園等等，廣東的賞荷勝地數之不盡。這個盛夏，你若有閒情的話，不妨遠離悶熱喧囂的都市，駕車北上，投身於自然美景，感受荷花的君子浩然之氣。 ■記者 帥誠 廣東報道
◆ 南沙濕地 千畝荷塘
作為「羊城新八景」之一的廣州南沙濕地，每逢夏日，鹹淡水交界處生長的千畝荷塘便盛放迎客，讓你流連忘返。
南沙濕地景區地處珠江出海口，千畝荷塘別具韻味，景區內種有各類荷花和近百個品種的蓮花，如牡丹荷、江溪紅蓮、五色睡蓮、香睡蓮等，是港人賞荷消暑的好去處。
景區內有九曲蓮花橋，閒步橋上，看着滿池的荷花爭奇鬥艷、競相開放，還不時飄來一陣清香，令人心曠神怡，恍如置身畫中。而南沙濕地設置有遊船賞荷，乘坐遊船不僅可近距離欣賞睡蓮，還可穿梭於荷花池中，與荷花來個親密接觸。如果是攝影愛好者，更不能錯過這難得的景色。
順訪天后宮置身聖境
距離南沙濕地景區不到30公里，更有依山傍水、殿宇輝煌的南沙天后宮。南沙天后宮被譽為「天下天后第一宮」，也是東南亞最大的媽祖廟，天后聖像高達14.5 米，屹立在天后宮廣場正中。整座天后宮四周綠樹婆娑，殿中香煙裊裊，置身其間令人頓生超凡脫俗的感覺，賞完荷花順便遊覽此地，可讓一天的行程更加豐富。
◆ 佛山三水荷花世界 賞珍稀「太空蓮」
佛山三水荷花世界可謂是廣東最大的賞荷景點，同時也是目前世界規模最大的荷花觀賞旅遊景區。
三水荷花世界佔地1,000畝，水面積600畝，坐落在「魚米之鄉」佛山市三水區內。目前，園內可觀賞到480個珍稀的荷花品種，其中有太空培育的「太空蓮」、遼寧省出土的「古代蓮」等珍稀品種；數十個睡蓮品種，包括從台灣引進四季開花、有較高藥用價值的香睡蓮品種，既可觀賞又可食用，以及各種罕有的水生植物。
在荷花世界主園區，可以見到直徑達1.98米，可承重40公斤的王蓮以及形態萬千的數百個水生花卉品種，更有近100種各式各洋的奇瓜異果，還有直徑60公分、重達85公斤的巨型大南瓜。
特色荷花宴食指動
園區裡的另一大亮點是荷花美食村。荷花美食村擁有獨具匠心的特色荷花宴，利用荷蓮全身都是寶，具有極高的可塑性的特點，製作出「佛照蓮池」、「流蓮忘返」、「母子連心」等讓人食指大動的美味佳餚。
該美食村以荷花為食材的各式菜品，廣受各界好評，香港的不少美食節目及美食家早已爭相推薦。此外，荷花世界還售賣極具「荷」特色的荷、蓮系列：蓮子糕、蓮藕粉、蓮心茶等特產，廣大港人遊客親自品嚐之餘還可以饋贈親友。
◆ 東莞橋頭荷花節 現罕見並蒂蓮
位於東莞橋頭鎮的蓮湖，已是名聲在外多年的賞荷地，而第十三屆橋頭荷花節昨日正式啟動，計有近萬盆荷花在展區綻放。
今年的荷花節主展區如常設在蓮湖周邊，橋頭荷花基地工作人員鄧志平表示，今年的主展區會有6,000盆荷花，光是佈展就耗時一星期，而位於帝庭山的分會場也有1,000多盆。蓮湖周邊共設置17個展位，將曲水荷香、古蓮新韻、水鄉戲荷、景荷交融等構成一幅美景佳園。
荷花節的另一大特色，是今年首朵的並蒂蓮。工作人員介紹，這朵並蒂蓮的品種是「江溪紅蓮」，屬於荷花的變種，僅有十萬分之一的生長機率，是植物中極為罕見的「雙胞胎」。該並蒂蓮位於蓮湖親水平台棧道附近，已連續多年在橋頭發現，現在已長出粉紅色的雙生花，好像孿生姐妹般棲身在荷花叢中，一枝獨秀脫穎而出。
◆ 華南植物園 設千平米溫室
如果你不僅對賞荷感興趣，而且有心了解大自然各種花卉植被的話，位於廣州近郊的華南植物園則可滿足你的雙重願望。
一進園區正門，便能看見一個人工湖，圍繞着湖邊的，是一望無際的森林。向着園區東面步行約15分鐘，就到達佔地1,000平方米的大型展覽溫室群。溫室群分為熱帶雨林、沙漠植物、高山植物和奇花異草四大溫室，每個溫室之間由石橋連接，俯瞰就是廣州市花木棉的造型。
點綴在石橋小溪上的，是不同種類的荷花，其中以睡蓮和碗蓮最搶眼，不僅全部盛開，桃紅和淺粉的花瓣犬牙交錯，爭奇鬥艷。
在熱帶雨林溫室區，除見到各種嶺南熱帶亞熱帶特有的植物，還會發現噴泉水池中，藏着不少尚未長大的王蓮。