■研究人員正在萃取高品質牡丹油。本報陝西傳真「食品安全健康一直是全社會關注的熱點。牡丹油在預防老年癡呆、抗氧化、促進兒童發育等方面都有很好的功效。」如今，趙俊的目標就是把牡丹產業做大做強，推動中國國油發展，讓國人吃上更健康的食品。
「因為物以罕為貴，現在牡丹油1,000多元一斤，但實際上牡丹油的成本跟菜籽油差不多，一公斤不會超過200元，大面積種植後價格必會下調。」趙俊表示，現在陸續有朝鮮、台灣、香港等地區政府和企業找她洽談合作，「大家都看中牡丹油的藥用元素和保健作用」。據介紹，香港一家公司已準備在寧夏建牡丹煉油廠，與趙俊合作。