■重慶民間絕活「打盆傳菜」。 本報重慶傳真臨近農曆新年，重慶一年一度的江津中山古鎮「千米長宴」民俗文化節21日啟幕。本屆「千米長宴」民俗文化節上，古鎮1,132米長的老街開席達800餘桌，其間，舞台劇、打盆端菜、少林武術、民間雜耍、祭祀祈福等傳統文化活動輪番精彩亮相，吸引了西南地區及江浙、沿海經濟發達地區三萬多遊客慕名而來。
據了解，重慶江津中山古鎮由來可追溯到宋朝時期，素有「商德古鎮、民居樂園」美譽。「千米長宴」活動始於2005年，至今已連續舉辦十一屆，每年吸引數萬遊客慕名前來。
一雙筷子吃遍整條街
「開席了！」祭祀祈福儀式後，第五屆全國道德模範、中山古鎮居民方聯海用純樸的方言喊着。重頭戲「千米長宴」正式開席。
蒸籠一揭，千米老街一時間香氣四溢，人聲喧嘩。只見人群中，「打盆」老人頭裹白帕、健步穩重，頭頂長長的菜盤穿梭其間。俯仰之間，菜盤中的菜餚平穩落桌，遊人無不交口稱讚--「絕活，絕活！」
在千米長宴上，素來有「一雙筷子吃遍整條街」的習俗。不管是否相識，都可以聚在一張桌上品嚐美食、暢飲美酒。今年的菜單上，「愛情盛宴」、江津富硒特色宴等10多道地方菜，讓來自四面八方的「吃貨們」享受着「一雙筷子吃遍整條街」的暢快淋漓。
在現場，一張桌子上坐的都是白髮老人，還有幾個陪同的工作人員。「他們都是來自附近蔡家鎮敬老院的，6位老人加起來有500歲了，最大的陳國富老人已年滿105歲。今年帶着6位老人參加千米長宴活動，也是為了讓老人們沾一沾新春的喜氣，與大家迎接新年。」工作人員介紹。■香港文匯報記者 張蕊、孟冰 重慶報道