■水中銀的技術可用於檢測食物、食水、藥物及化妝品等。杜偉樑指出，其實香港有一個很好的品牌及信心優勢，可惜沒有好好運用。說的就是「Made in China，Trust in Hong Kong（中國製造，香港信心認證），只要是香港人認可的品牌，在內地必定會受歡迎。
他認為企業應主動將產品送往檢驗，既能更了解自己的產品，及早作出改良，亦可提升市民對產品的信心。他強調，為企業進行的產品測試結果屬於高度機密，因測試結果一旦流出，對上市公司客戶的業務及股價將會造成很大影響。
他笑言，經營水中銀需懂得中庸之道，既不能「踩到」客戶，亦要保護好自己公司。
杜偉樑透露，目前正與內地民企洽談合作，相信未來內地的發展潛力很大；此舉同時可間接協助內地社會更加和諧，因食品問題已在內地激起很多民怨。內地政府雖然支持，但不會出錢，公司計劃先與行業龍頭合作，料其他企業會跟隨。