■周兆輝留意到生意轉讓的商機，與合夥人投資了7位數字成立932生意轉讓平台。經濟轉角人思變 轉讓平台有得搞
很多人想創業，但不知從何入手，接手原有的生意不失為一個辦法，不少生意轉讓平台因此應運而生。932，取其諧音「搞生意」，其生意轉讓平台創辦人之一的周兆輝（Jeff）接受本報訪問時表示，早在6年前，他與幾個合夥人留意到市面上有生意轉讓這門生意，但他們認為可以發展得更好，故投資了7位數字成立932生意轉讓平台。他深信，自己的平台能夠提供更快捷及更仔細的生意資訊，並透過人才培訓，協助有志創業人士更大機會成功。■文：香港文匯報記者 莊程敏／圖：潘達文
周兆輝認為，香港近年的創業風氣不錯，可能因為以往較多工作是長工，但現時很多已轉為合約制，令人們的創業慾望提升。「另外，每逢經濟轉角都會有更多人投身創業，如經濟特別差時，失業率增加；經濟特別好時，人們又想多作投資。」
架生可沿用 新手慳成本
他指出，生意轉讓的種類多數是飲食、教育、化妝、美容院等為主，因如經營同類生意，頂手的人可省回一筆裝修費，不少「架生」都可以沿用，加上飲食的牌照轉讓會較新手申請容易得多，故即使是已有生意的人都會考慮透過購買生意去節省成本。他粗略估計：「一般購買原有生意會較自己開業節省高達一半成本。」他補充，另一個好處就是可以參考原有生意的利潤情況，這對於新手來說很重要。
據周兆輝介紹，932平台目前的生意盤有超過500個，生意盤出讓的叫價由10萬至千萬元都有，視乎本身的配套，資產折舊、人流及利潤情況等而定，公司每年處理的交易額高達1億元。由932平台上所見，大部分為飲食業放盤，以一間九龍灣的日式放題餐廳為例，面積達2千多方呎，參考利潤為3.6萬元，出讓價38萬元。另外，亦有特許經營項目，如松坂庫的5年加盟費為7萬元，韓式食肆Hungary Korean 3年的加盟費為15萬元，粒粒雪糕及繼光香香雞等，知名的品牌已具有一定的粉絲，可省卻開業初期的宣傳費用。
生意上軌道 細舖變大舖
雖然不少人認為放盤的生意大多都是虧本才想轉讓，但周兆輝解釋，有三分一的老闆將生意轉讓是因為想擴展，或由小舖轉大舖 。例如有店主會先開設一家小食店，做了一至兩年後，當生意上了軌道，建立了信心再找大舖位，那時候他就會「放盤」。
另亦有些店主由於退休、移民、照顧家人而欲轉讓生意。目前932平台僅有兩至三成生意盤的盈利情況為虧損，周兆輝指出，這些盤亦一樣有人承接，因為這些盤的轉讓費會較低，如經營同類生意的接盤人能沿用廚房的工具，只需重新裝修門面，成本大減。加上不同人有不同的經營手法及產品，故亦不一定會蝕，「通常有信心接得虧蝕盤的反而會賺，因他必然有其實力。」
事前準備足 較易虧轉盈
當被問到有否留意到哪行較容易賺錢，周兆輝坦言，「很難說哪一行較賺錢，主要是看經營者的能力，很多原本蝕錢的生意在易手後都能扭虧為盈。」他補充，留意到多數如果在事前問得較多問題的人，通常較易成功，因代表他們事前的規劃做得較充足。另一方面，租金亦是一大重點，如果租金低，蝕錢的機會亦相對降低。他續指，早兩年的租金水平貴得很離譜，續租升幅高達50%，但今年有三分一的商戶都獲得減租。