有攀山專家提醒營友，無論用哪一款煮食爐，千萬不要在欠缺通風的營地更換燃料，應選擇在空曠和遠離火源的地方添加較安全。
可攜式酒精爐十分小巧，價錢便宜，只要在爐具內加入酒精燃料，點火後便可使用。專家指，營友為酒精爐添加燃料時，應先確保爐具已徹底熄滅，否則容易搶火，並可能傷及周邊的人。
現時坊間較常用的野外活動爐具多為電油爐、氣體爐及酒精爐等，當中以酒精爐較輕便，售價較便宜。酒精爐具結構較簡單，包括一個盛載酒精的容器及一個承托炊具的爐架，但缺點是火力輸出較低，只能煮食小容量食物，燃料只能維持短時間。
攀山專家鍾建民指，在日間添加燃料，因火焰呈藍色，或未能以肉眼即時察覺火是否已熄滅，存有一定風險，添加燃料容易引致酒精罐搶火發生爆炸。
他認為，用家可先以樹枝或紙張試探，以蓋冚着酒精爐，確認爐具已完全熄滅，再依足程序更換或添加燃料。每樣爐具均有一定危險性，市民應選購合規格的爐具，並事先花時間學懂使用程序。 ■記者 杜法祖