文︰雨文 圖︰焯羚
日式丼物專家丼丼屋（DONDONYA）一直致力提供正宗日式丼飯及多元化日式餐目，為食客搜羅日本各地特色滋味，每年均會獨家引入日本名物，繼去年起從日本當地矚目的美食競賽「日本丼物選手權」引入四大人氣限定丼物後，今次則特別為大家帶來在香港首度亮相的日本青森縣名物「十和田燒牛肉洋葱丼」，即日起更同時推出全新主餐目，其中特別提供一系列迷你丼和烏冬，供食客自由配搭出清新輕食或豐富主食。
其推出全新主餐目，由日本特色名物、特選丼物、迷你丼及烏冬以至特色飲品等，共有超過二十款新菜式，而於全港首度推出的青森縣名物「十和田燒牛肉洋葱丼」，丼物嚴選牛胸腹肉為主要材料，此部位含適量脂肪，肉味分外濃厚，適宜用作炮製燒物，加入大量洋葱後，配以香軟的青森縣米飯，令丼物香氣逼人，呈現日本東北地區的獨有地道風味。