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【林林粽粽】中意「混血兒」 「天價」粽現身

2017-05-29

「未食五月粽,寒衣勿入櫳。」近幾年本港推出不同款式的端午粽應節,今年繼續有各式端午粽供市民選購,包括帝苑酒店東來順再推至尊黑松露帕爾馬火腿粽,將西式食材帕爾馬火腿及意大利黑松露醬加入傳統粽子,「中意合璧」,但一個也要228元。九龍香格里拉大酒店香宮則推出法國血鴨金栗粽,以法國盧瓦爾河的上等血鴨,利用干邑及砵酒醃浸再配以栗子,售價為188元。

要便宜一點可以購買城景國際酒店樂雅軒的十勝紅豆金栗甜粽,以日本十勝紅豆和原粒栗子製成,味道清甜甚有咬口,每個售價為78元。奇華餅家推出「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」,每個售價為64元,帶有微辣,適合有要求的食客。

至於「好好社企」會於端午節期間提供7款特色社企粽的訂購服務,包括滋味鹹肉粽、蓮蓉�穭蘁瞗B五寶素粽、韓式泡菜豚肉粽、日式黑糯米紫薯粽、南瓜鴨胸粽等,全由更生人士親自研發並人手製作,百分百香港製造,售價由28元至35元不等,最貴的鮑魚瑤柱粽為167元,但內有原隻鮑魚、瑤柱、冬菇、雞髀肉、糯米、鹹蛋黃、栗子、綠豆等。 ■香港文匯報訊記者 楊佩韻

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