■吃黃薑原來對腸胃好。 網上圖片湯禎兆
同事腸胃一直不好，外食會瀉，遇上自助餐更一定飽滯多天。
香港人很多都有腸胃敏感，新一代「輸入」農藥、疫苗及西藥多，體內重金屬和化學物多，更易有腸胃敏感，例如很多小孩一吃某幾類東西，會引發敏感，不少皮膚出疹，有些則上吐下瀉。大部分情況是前者，紅疹看上去不嚴重，過一陣子便退，但有時也頗困擾。我大兒子便會這樣，有時候一接觸劣質奶油（街上買的麵包）或吃了濕毒的水果（也不知是否基因改造的） ，口角都會紅。有些小孩甚至會在背部出現紅塊。
嚴重的當然要看中醫或自然療法，不太嚴重的，平時注意飲食和生活習慣，慢慢可以改善敏感情況。生冷要戒掉，精製食品、碳酸飲料也不能吃，尤其是有精製糖或糖精的食品。酸和辣也盡量避免太刺激性的。最重要是小心別喝牛奶，尤其是非有機的，因為也不知道有多少激素在內，可選椰奶或杏仁奶。現在超市也有很多選擇，外出喝咖啡時也可以選取，否則自己帶備。
食療可選淮山、薑粥，早餐最重要，所以這餐吃粥會有加倍效果。台灣流行第一口要吃米漿，多水少米煲兩小時以上，只喝液體部分，可以用電鍋計時，或一早煲好再翻熱，吃一個月會見到明顯效果──不少家長都分享孩子吃後，敏感體質大大改善，胃口和吸收能力也愈來愈好。
自然療法則提議牛骨或雞骨湯，但記得要買有機的肉類，牛也一定要是草飼牛，雞要是走地雞。平時多吃益菌類如麵豉湯、乳酪、德國酸菜、韓國泡菜是必須的。風疹起時可以泡薰衣草茶喝，或泡個艾草浴。胃脹的話用碳片或藿香正氣丸，多暖敷。
此外，薑、薑黃（又稱黃薑）、酵素都對腸胃很好，可以多吃新鮮或其補充劑，看清楚成分及製作工序就可。