■「火博士」陳鈞傑經常帶來有趣而「吸睛」的化學實驗，深受學生歡迎。 香港文匯報記者姜嘉軒 攝香港文匯報訊（記者 姜嘉軒）在科普電視節目中大玩火焰實驗，因而得名「火博士」的科大化學系講師陳鈞傑，其「吸睛」作風原來不僅是節目效果，在實際教學上亦大派用場。其學生透露，他每次做實驗時，同學們便紛紛拿出手機拍片，出席率更是座無虛席。
由於課堂有趣且非常生活化，校方早前向他頒授卓越核心課程教學獎，以肯定其教學表現。
現年31歲的「80後」博士陳鈞傑，從小已對化學深感興趣，更曾在家自設小型實驗室，父母當時全力支持他做實驗，但老師則以安全理由禁止他私下進行實驗，「如今我作為人師，自是理解老師當時的顧慮，然而對於學生時代的我而言，卻是十分失望，感到自己的興趣不被老師認同。」
中三畢業後赴英鑽研化學
中三畢業後，陳鈞傑到英國留學，當地老師很支持他鑽研化學，順利高中畢業後，他在英國高考（GCE-A Level）化學科以全國最高分數考入劍橋大學聖若翰學院，並於2008年本科學士和碩士雙學位畢業。
陳鈞傑憶述當年曾有教授評價他「教書方面很有天分，懂得將化學知識清晰講解」，正是這份肯定，使他立志在教學上發展，遂於2014年加入科大化學系，擔任講師，開始教授核心課程「生活中的化學」 （Chemistry in Everyday Life）。
由於修讀這科目的同學中，不少人對化學認知有限，有的甚至是毫無基礎，未來恐怕亦不會從事相關工作，陳鈞傑為了激起學生對化學的熱情，認為體驗式教學最有效，於是課題內容盡量貼近生活，並鼓勵學生動手做實驗，從中吸收知識，「曾有學生對於假雞蛋新聞感到好奇，於是我建議他動手做一次假蛋，了解當中成分與特徵。」
另一方面，陳鈞傑亦相信出色的實驗示範，可讓同學留下深刻印象，於是在這方面花了不少心思。
科大一年級生周嘉曦是陳鈞傑的學生，她大讚對方的課堂非常生活化，甚至考卷設計上亦會加入生活相關的個案研究，「原子筆特性、聖誕樹燈飾材料等都有問過，這些問題只有將課堂知識融會貫通才可答到，是很有挑戰性的考試。」
陳鈞傑解釋，本港中學課程傾向要求學生背書，較少考核學生思考與運用知識，然而大學的知識範圍更為廣闊，只靠背書難以應付，故在試卷上加入應用知識的元素，期望剛升上大學的學子們及早習慣大學的學習模式。
