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烏尼囊工作坊體驗布農族文化

2017-07-20
■站在中央山脈,看海岸山脈。■站在中央山脈,看海岸山脈。

若上午玩坐熱氣球,下午應到同在鹿野的烏尼囊多元文化工作坊,跟�茩J明智大哥及其夥伴往永陵山體驗天馬行空及森林樂趣,自由穿搭布農族的衣服拍照、搗麻糬、品嚐布農族特色餐飲,體驗布農族文化,非常充實的。

烏尼囊工作坊在台東延平鄉的永康村,是由布農族居民胡明智大哥和老婆王美華共同經營,兩人原本在梨山種茶,結果遇到颱風災害阻礙交通,覺得這是上天的旨意,決定回到自己的家鄉推廣在地觀光,回饋鄉里。永康村住戶約500多人,家家戶戶都互相認識,胡大哥笑說在這裡做壞事鄰里都知道,所以白天根本不用關門。去年獲邀參加經濟部商業司搞的台灣美食小旅行,到台東烏尼囊工作坊參觀體驗時他們仍然很家庭式運作,今年再看到改變很大,行程非常有系統條理,可見他們幾用心。

烏尼囊多元文化工作坊已開始接待海內外旅客,看看他們的遊程,大家可能覺得好玩。先在工作坊有接駁專車搭你到永陵山的半山腰下車,做森林廊道。體驗林間射箭體驗。跟隨胡大哥到一山坳,聽他講解和做族靈祭祀打招呼的儀式,祭祀用的東西是在地食材,儀式很簡單,但要誠心,否則後果自負。

之後,出發走獸徑廊道,廊道裡會有三個介紹有關布農族傳統含意的點,一個石板陷阱裝設,講解薯榔、黃藤、台風樹等植物。

然後在森林間的平台設立了射箭的體驗,目標是一隻肥山豬,射箭第一名的男女會得到一個原住民的辟邪禮品;再走一段陡峭的山路就會上到天馬行空觀景平台體驗傳統烤肉趣;一人領一塊肉圍爐自己烤,一個竹杯,竹杯用來當天喝茶或小米酒用的,亦可以帶回家留作紀念。重點是山豬肉炸熟後又香又美味,許多人想再要,可惜只一人一塊。想食飽要回到部落餐廳享用風味自助餐。雖然烤肉未食飽,但在天馬行空觀景平台,一邊烤肉一邊看風景拍照,名副其實飽覽風景。

回到烏尼囊多元文化工作坊,可享八部合音餐或風味餐,主要有樹豆排骨湯、野菜,玉米飯、烤魚兒、烤雞、烤豬肉、刺蔥水煮雞、刺蔥炒蛋、糯米粽、自製五穀飯、炭烤的地瓜芋頭、酥炸紅龍果等。美華姐創造八部合音餐一是要做文化傳承,二是為了想念爸爸情感充沛相當具有震撼力的八部合音,三是無油無味精,做健康料理給大家分享。

飯後,前往部落百年護村神木茄苳樹前體驗布農族特有傳統報戰功及八部合音,報戰功其實是勇士們圍坐一起喝酒和講自己的威水史,不過讓客人體驗時,互動之間胡大哥他們為搞氣氛,講話可以很幽默抵死!至於「八部合音」是布農族傳統歌謠的表現方式,以人聲做八部合唱,胡大哥說長老們只要開始表演八部合音都是相當震撼。他們很珍惜祖先流傳下來的布農族文化,如今想透過同旅客一齊玩八部合音,遊客的體驗唱八部合音,食八部合音餐,讓布農族文化得以被看見、被尊重、被傳承。

「烏尼囊」在布農族語中為「感謝」、「祝福」的意思。胡大哥跟美華姐經營的烏尼囊多元工作坊,是為傳承部落傳統文化,用實際體驗的方式讓大家了解布農族的在地特色,還可以吃到健康又有意義的八部合音餐,大家一起圍繞跳舞唱歌《我們都是一家人》,適合喜愛部落文化的朋友來進行深度造訪,努力的男人(努男)在期待你的到來。

備註:參與活動需三天前預約,連絡人王朱孝賢(努男)連絡專線:0988815808

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