■美食車銷情旺。右圖為「大師兄」負責人張先生。 香港文匯報記者楊佩韻 攝香港文匯報訊（記者 楊佩韻）定位為推廣旅遊項目的美食車先導計劃，在十一超級黃金周的表現如何？香港文匯報記者昨日到尖沙咀藝術廣場、梳士巴利花園及黃大仙廣場等地，發現旅客人流足夠，有美食車負責人表示，上周在海洋公園的表現不錯，99%的顧客也是內地旅客，他們對食物的反應也不錯。
豪園小食美食車負責人梅樂文表示，美食車在長假期的反應不錯，如在9月底至10月1日，她的美食車是位於海洋公園，看到內地旅客較以前增多。她認為，因為近期天氣炎熱，食客除了購買招牌小食外，也會多買飲料，「賣水都賣得幾多，每日都賣出十箱八箱。」
豪園魚蛋好賣過雞翼
她表示，新推的咖喱魚蛋因為推廣活動及明星效應，吸引不少港人到場購買，直言「魚蛋仲好賣過皇牌小食『一字雞翼』」，認為今次亦可以看到港人的口味有所轉變，發現有不少港人對美食車仍感到興奮並會光顧支持，預料在10月4日中秋節正日，不少港人都會出外賞月，相信亦會帶動美食車生意。
泊於尖沙咀藝術廣場的「大師兄」美食車，負責人張先生表示，昨日生意不錯，看到內地旅客明顯增加，多出售包類食品及消暑飲料。他表示，以往在尖沙咀停泊多在下午2時才營業，但昨日提早至中午12時營業，認為今年反應不錯，料一日能有6,000元的生意額。
不過他表示，在9月29日至10月1日期間，被派到灣仔金紫荊廣場營運，但剛好撞正升旗禮等活動，受條文限制而不能營業，故在黃金周檔期損失慘重，期望在中秋節追回生意。
他建議，因為美食車的不穩定性，期望長遠可以免租，以營業表現決定抽佣代替，讓美食車可以減少營運壓力。