■余梓朗（右）及余永權憑智能煮食警報系統奪獎。香港文匯報記者莊禮傑 攝科技其實並非遙不可及，在生活上的不同細節都可以應用。兩名中學生就從探訪老人中得到靈感，發明防止善忘而導致失火的智能煮食警報系統，除了獲得獎項及有機會代表香港前往美國參賽外，也得到在科技創新展展出的機會。
兩中六生或赴美參賽
樂善堂余近卿中學中六學生余梓朗及余永權，憑着發明獲得香港青少年科技創新大賽2016-17電腦及資訊科技（高中組）一等獎，以及英特爾國際科學與工程大獎賽（Intel ISEF）附屬地區賽傑出電腦科學特別獎，有機會代表香港到美國參賽。
余梓朗指出，智能煮食警報系統為長者而設，由火焰感應器、微電腦控制板、語音提示模組及大門感應器組成，可以提醒長者注意煮食安全，避免發生意外。
提醒出門關火 成本僅50元
他表示，其發明操作簡單，長者開啟煮食爐時火焰感應器會自動感應火險，並啟動計時系統，定時發出語音提示長者。同時，若長者出門前未關上煮食爐，大門打開時，門上感應器便會自動啟動提醒長者關火，大幅提升長者家居安全，並可發短訊予長者家人。
余梓朗憶述，早前與余永權參與學校另一研習探望長者時，發現不少長者都有因善忘而在煮食時沒及時熄火，認為危險性可大可小，因此就構思這個發明。他表示，整個裝置的製作成本僅50元至100元，大眾應該都可以負擔，因此希望其發明能普及化，幫助更多長者。
他續說，其發明意念經過約半年反覆測試，當中得到老師的意見，最大的挑戰是掌握紅外線訊號的強弱。
他又透露將為發明申請專利，又指煤氣公司代表參觀展覽時對其發明表示有興趣，有機會探討合作。 ■香港文匯報記者 莊禮傑