位於灣仔的「靠得住」，是首間獲「必比登推介」的粥店，光顧10多年的熟客潘先生特別推薦白鱔球粥，大讚其魚肉鮮甜，粥底綿滑，有陣陣米香，不過一碗白鱔球粥盛惠72元，為店內最貴粥款，潘先生笑言，「是有一點貴，偶爾獎勵自己，才點一碗來吃。」不過，他直言該店日後若大排長龍，便不會入內光顧。
創立於2000年的「靠得住」，以鮮魚湯粥底馳名，原位於灣仔利東街，2006年因舊區重建而遷入克街，其後被太興集團收購，在港九新界均有分店，廣州亦有一間分店，今次只是在灣仔分店獲推介。
家住半山的潘先生，光顧「靠得住」已10多年，笑言「由利東街追到克街」，平日行經附近都會入內叫一碗粥食。他指自己最怕擠迫，平時都在非繁忙時間光顧，擔心「靠得住」出名後會有很多人光顧，「到時寧願唔食。」
魚湯粥大熱 無添加味精
「靠得住」官方網站指，每天挑選6種新鮮靚魚以4小時熬製濃郁鮮甜的鮮魚湯，再加入軟綿的粥底，該店強調絕無添加任何味精及每一口粥都是真材實料。「靠得住」鎮店三寶是心肝寶貝（即豬膶帶子粥）（$62）、爽脆鯇魚皮（$46）及靠得住鹹肉粽（$26）。
在新上榜名單中，首次入選的餐廳包括兩間廣東湯麵店，分別是經營了23年、屬於家族生意的「英記麵家」，及擁有逾40年歷史、以鮮蝦雲吞麵俘虜不少食客心的「麥文記麵家」。台式餐廳「請坐」亦是首次上榜，餐廳由兩名台灣女生開設，供應富台灣古早味的料理。 ■香港文匯報記者 文森
