鳥瞰眉山全貌開放引領示範市 創新驅動新眉山
8月16日至20日，2018中國香港國際美食博覽會期間，「味在眉山．香飄世界」主題展覽展示活動和專場推介會將在香港會議展覽中心進行，蘇東坡的老家─四川省眉山市將集中展示20家本土特色企業的泡菜、調味品、竹編等產品。
來自蘇東坡故鄉的「東坡味道」
「一方水土養一方人」，令大詩人陸游讚嘆不已「孕奇蓄秀當此地，郁然千載詩書城」的天府眉山，養育了一代文豪蘇東坡。蘇東坡不僅詩詞雄視百代，更是中國歷史上最負盛名的美食家，開創了延綿至今的東坡美食文化體系，蘇東坡始創的「東坡肘子」「東坡魚」「東坡肉」等香傳千年。眉山市被中國烹飪協會認定為「中國東坡美食文化名城」，成功打造「中國川廚之鄉」。川菜餐飲領軍企業的眉州東坡酒樓，已發展成為大型國際連鎖餐飲企業，直銷門店100多家，榮獲「國家特級酒家」「中華餐飲名店」稱號。提到東坡味道，不得不提「東坡泡菜」，中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山。「東坡泡菜」憑藉其低鹽脆香的獨特風味和綠色健康的營養價值，端上了全國「兩會」餐桌，走進了《舌尖上的中國》，產品暢銷全國各地，跨出國門走向歐美、日本、韓國等70多個國家和地區。
岷峨奧區孕育「眉山味道」
眉山，地處神秘的北緯30。，作為「天府之國」成都平原的重要組成部分，承峨眉之氣，接岷江之水，歷來沃野千里、物產豐饒，古人稱之為「坤維上腴，岷峨奧區」。好山好水自然會孕育出最安全、最鮮美的食物。今天的眉山，是全國最大的晚熟柑橘生產基地，是四川省最大的奶源、枇杷、設施葡萄、泡菜原料、水產品生產基地。眉山的農副產品不僅數量眾多，而且品質極佳，先後獲得「中國特色農產品之鄉」稱號12個，農業部農產品地理標誌、國家地理標誌證明商標、國家地理標誌保護產品、中國馳名商標30個，無公害農產品、綠色食品、有機食品近400個。
「從田間到餐桌」的全過程監管
眉山食品安全綠色健康，在產業發展的過程中，眉山始終秉承「民以食為天，食以安為先」，堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰，實施「從田間到餐桌」的全過程安全監管。全市農產品質量安全檢測合格率連續5年保持在98%以上。眉山是四川省首批「農產品產地無公害化市」、四川省農產品質量安全監管示範市，所轄區縣先後被認定為全國綠色食品原料標準化生產基地、全國農業標準化示範縣、全國茶葉質量可追溯制度建設試點縣。
味在眉山 香飄世界
厚重的文化底蘊、得天獨厚的自然環境、嚴格的食品安全管理，今天的眉山食品產業正煥發出新的生機活力，每個區縣都規劃建設了特色食品產業園區，初步形成了泡菜、糧油、調味品、糖果糕點、乳製品、畜產品、茶葉、酒、飲料等主導的食品工業體系，規模以上食品工業企業70餘家。全市13個食品門類產品抱團闖市場。眉山是全國最大的泡菜產業基地，建成「中國泡菜城」，入駐泡菜及相關企業30餘家，創造了「六個全國第一」，在2017年首批國家現代農業產業園創建中喜獲全國第一名。被譽為「西部醬油王」的千禾味業在上交所主板上市，專注高端醬醋生產，「零添加」醬油佔有率全國第一；茂華食品躋身西南地區規模最大的現代化糖果生產企業，核桃糖產品全國銷量第一；蒙牛乳業、思念食品先後落戶，建成西南地區最大的生產基地。
「味在眉山」聞名遐邇，2017年眉山食品產業銷售收入達751億元，2020年有望突破1000億元。