■少爺啤酒廠負責人黎小姐（右）介紹場內限定的「Happy 啤Day」手工啤。 香港文匯報記者陳珈琋 攝美酒佳餚巡禮加碼 延伸至添馬規模歷年之冠
香港文匯報訊（記者 陳珈琋）由旅發局舉辦、廣受市民歡迎的美酒佳餚巡禮踏入10周年，活動今年將於10月25日起一連4天盛大舉行，場內攤位約有450個，較去年增加一成，面積亦增兩成，由中環海濱延伸至添馬公園，佔地達4.9公頃，規模將屬歷年之冠。多個展商更特設場內限定商品，包括產自2009年、寓意香港精神的「獅子山下」威士忌，以及特別釀造的生日蛋糕味手工啤。旅發局主席林建岳昨日表示，盼活動能變成大型生日派對，給予市民和旅客耳目一新的感覺。
第十屆美酒佳餚巡禮的票務安排與往年相若，每位入場費維持30元，另設有多款品酒證，最便宜為100元的「入門品酒證」，附「品酒券」5張及塑膠酒杯1隻；「標準品酒證」售200元，附「品酒券」8張及酒杯1隻。今年新增「Perfect 10紀念品酒證」，售價為800元，附有「品酒券」20張、「美食券」10張及第十屆限量酒杯1隻。
迎接10周年的慶典，美酒佳餚巡禮將有10大亮點，包括十大美酒美食展區、多個首度參展地區酒莊、第十屆限定版商品、「品味館」米芝蓮十星晚宴、新增環球街頭小食區、「Super Time」有獎遊戲等。
林建岳昨日表示，美酒佳餚巡禮已成為本港標誌性的盛事之一，盼今年能變成大型生日派對，給予市民和旅客耳目一新的感覺，同時豐富在港旅客的體驗。
旅發局節目及旅遊產品拓展總經理洪忠興指，估計今年入場人次與去年相若，可達14萬至14.5萬人次，當中一成為內地、短線及長線旅客，局方亦正透過不同渠道，於日本、澳洲、德國、美國等地宣傳及推廣活動，吸引更多旅客來港參與。
蘇格蘭威士忌全球僅257瓶
第三年參展的「T'z Limited 」主力售賣蘇格蘭威士忌，負責人謝蓓莉指出，活動往年反應熱烈，盼一年比一年好，預計營業額較去年增兩成。她介紹，適逢活動舉辦10周年，該公司特別帶來產於2009年的單桶威士忌。她解釋，蘇格蘭的環境不利於釀酒，當地人迎難而上的釀酒精神，與港人的拚搏精神不謀而合，故特以「獅子山下」命名。
她又指，「獅子山下」雖然年份不高，但酒色及酒體均非常厚實飽滿，相信會引起威士忌愛好者的關注。該酒全球只有257瓶，售價為1,600元，其中200元將捐予香港慈善機構。
黑森林蛋糕味手工啤
首年參展的本地手工啤酒品牌「少爺啤酒廠」，將帶來多款口味的手工啤，零售及營銷主管譚凱蔚表示，手工啤的款式及種類眾多，能滿足不同年齡層人士的口味和需要。為配合10周年的主題，該廠特別推出會場限定的手工啤「Happy啤Day」，該酒於威士忌及拔蘭地酒桶陳釀，並加入法國頂級可可，味道香甜濃郁、層次豐富，猶如品嚐黑森林蛋糕，預計將會售賣200支至300支，售價為50元。
同樣首年參加美酒佳餚巡禮的參展商Favilla Cafe，原是一間咖啡店，為了慶祝美酒佳餚巡禮10周年，特別將該店的招牌雪糕杯favilla fuji，分別加入濁酒、柚子酒、百利甜酒等酒類，配合爆穀和棉花糖，富有多重口感。該店負責人黃小姐表示，相信雪糕杯的獨特外形能吸引不少女性顧客，建議她們可以嘗試濁酒口味，味道芳香淡麗，而柚子口味則較清爽，相信亦會較受歡迎。