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【小資料】玫瑰之鄉

2019-02-12
■圖為華玫生物玫瑰花冷凍倉。香港文匯報山東傳真■圖為華玫生物玫瑰花冷凍倉。香港文匯報山東傳真

濟南平陰,在《中國名勝詞典》上稱之為「玫瑰之鄉」。早在唐朝就有翠屏山僧人慈淨種植玫瑰的傳說,明朝已有玫瑰花釀酒佳話。清代《續修平陰縣志》上載《竹枝詞》曰:「隙地生來千萬枝,恰如紅豆寄相思。玫瑰花放香如海,正是家家酒熟時」,當時平陰翠屏山周圍、玉帶河流域已遍植玫瑰,「摘花季節,京、津、徐、濟客商雲集平陰,爭相收購,年收平陰玫瑰花三十萬斤,值白銀五千兩」。平陰玫瑰露酒以氣味濃醇而聞名於世。

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