科大辦活動助溫故知新 可親手拎近距離觀察比較
香港文匯報訊（記者 顏晉傑）不少中學生均背過「元素周期表」，但長大後又記得多少個元素呢？有機構在昨日開幕的「香港科學節」活動──「玩轉科學嘉年華」上向市民展示約70種不同元素，並介紹相關元素的功能，指出放射性元素亦一樣有其用途，與市民溫故知新。主辦科學節的康樂及文化事務署署長李美嫦期望，活動可以提升學生對科學的興趣，為香港創新科技發展出力。
「玩轉科學嘉年華」昨日起一連三天在科學館低層廣場舉行，香港科技大學化學系因應今年是「元素周期表」誕生150周年，特別在活動上列出數十種元素，市民還有機會利用磁石吸起部分元素實物，或親手拿起不同元素近距離觀察及比較，從而了解各種元素的特性。
科大並在活動上展示一些由放射性元素製成的物品，包括一隻古董玻璃杯，科大化學系講師陳鈞傑指，鈾是玻璃中顏色的來源，古時人類不知道它含放射性元素，會影響腎臟、腦部、肝臟及心臟正常運作，一直用鈾來製作有熒光效果的玻璃杯。
不過，陳鈞傑亦指放射性元素亦不是完全沒有作用，指辦公室及商場常見的煙霧探測器亦採用放射性元素氧化鎇，「它會發出帶正電粒子的輻射，當粒子被煙霧阻擋，由粒子流動引起的電流會被降低，從而觸發警報器發出聲響。」
眼耳口鼻素描 AI變真人面孔
職業訓練局亦有參與嘉年華，該局的STEM教育中心在活動上放置電腦供參觀人士試用人工智能（AI）技術，只要參觀人士在電腦上畫上具眼、耳、口、鼻的面部素描，曾輸入4萬張人像相的神經網絡模型，便能將簡單的平面圖像變成真人面孔。
職業訓練局STEM教育中心助理項目主任彭光輝指出，外國已經利用同類技術應用於磁力共振等治療上，透過特徵提取協助醫生了解病人的身體狀況。
他並指有關技術的用途廣泛，不排除日後亦可以協助警方將通緝人士的拼圖變得更逼真，令市民更易辨認。
除了日常生活中可以接觸及使用的技術外，亦有參與機構向市民介紹自然科學，澳洲博物館就將水、油，加入色素，模擬火山，再將一粒發泡錠放入「火山」中，為「火山」帶來氣體，令氣泡附着混合了色素的水滴浮至水面，模擬火山爆發時氣體從熔化的岩石中被釋放，及上升到地面時的情況。
盼增進市民對STEM認識
今年的「2019香港科學節」以STEM為主題，康文署即日起至本月28日期間會提供逾150項活動讓公眾體驗，李美嫦指STEM教育是政府近年推動香港創新科技發展的重要一環，期望科學節可以增進市民對STEM教育的認識，並提升學生對科學的興趣。