興國
雨後在一處山邊的岩石上，看到一隻蝸牛在緩緩上行，觀察了好一會才離去。在觀察時，想起蝸牛雖然有直直向上行走的能力，但移動卻是緩慢至極的。就像香港的無殼蝸牛一族想買房子一樣，要長時間儲蓄，更要長時間分期付款才能得之，那過程也是漫長得很的。
同時想起的，是《莊子》說的寓言：「有國於蝸之左角曰觸氏，有國於蝸之右角曰蠻氏。時相與爭地而戰，伏屍數萬......」。這寓言寫於二千多年前？但人類為了得到資源，卻從未停止過爭地，伏屍何止千萬？
白居易在《對酒》詩的其二中，說：「蝸牛角上爭何事，石火光中寄此身。隨富隨貧且歡樂，不開口笑是癡人。」蘇東坡的《滿庭芳》詞說：「蝸角虛名，蠅頭微利，算來着甚幹忙。事前皆定，誰弱又誰強。且趁閒身未老，盡放我，些子疏狂。百年裡，渾教是醉，三萬六千場。思量。能幾許，憂愁風雨，一半相妨，又何須，抵死說短論長。幸對清風皓月，苔茵展，雲幕高張。江南好，千鍾美酒，一曲滿庭芳。」兩位大詩人用的都是莊子的寓言來說出人生的體悟，可惜世人有此體悟的不多。
蝸牛古稱是蠃，自古就有食用記載。像《禮記》便記有「主婦盥於房中，薦蝸醢」一事。南北朝時的名醫陶弘景更從食用蝸牛的經驗中，得知蝸牛的性味，以及在醫療保健上起的作用。
中國在二十世紀後期，便引進法國蝸牛作推廣飼養。如今在餐館吃到的蝸牛，都是飼養出來。蝸牛經過烹調之後，柔嫩之中，又有嚼勁，是吸引食客喜食的特色之處。無殼蝸牛，望屋興嘆之餘，除了品味詩人的體悟之外，看來也只能咀嚼一下蝸牛了。