■漁護署擬修《防止殘酷對待動物條例》，建議對虐待動物的行為加重罰則。 香港文匯報記者趙夢縈 攝為寵物訂飼養「實務守則」 未來或監管劏雞殺魚
香港文匯報訊（記者 趙夢縈、顏晉傑）近年虐待動物個案不時發生，漁農自然護理署提出修訂現時《防止殘酷對待動物條例》，建議對虐待動物的行為加重罰則，最高可被判監10年及罰款200萬元。漁護署表示，現階段會先對貓狗等寵物訂立飼養「實務守則」，然後再擴展至其他動物，長遠或對屠宰食用動物設立「實務守則」，以減低動物的痛苦，強調會平衡香港飲食文化及業界作業情況。q
過去三年，政府共檢控54宗虐待動物的個案，其中47宗判罪成，但個案判刑較輕，最嚴重的個案僅被判監禁16個月。漁護署認為社會日益關注與動物福利相關議題，寵物主人及動物福利團體均希望政府檢討法例，以加強阻嚇力，減少動物受到不必要的痛苦。
違責任者會獲發「改善通知書」
現時《防止殘酷對待動物條例》最高罰款20萬元及監禁3年，漁護署認為該法例未能具體地促進動物享有理想的福利，亦未能保證動物的基本生活質素。
因此，政府建議將該例的罰則加重至罰款200萬元及入獄10年，並釐清哪些人士需要為動物負上「謹慎責任」，任何人一旦對動物有「謹慎責任」，便需要妥善照顧動物福利，違者會被漁護署發出「改善通知書」，若案情嚴重更會直接被檢控。相關的修例建議將展開為期3個月的公眾諮詢，消息人士稱，新法例最快於2021年完成立法。
食用動物設「守則」仍待研究
漁護署助理署長薛漢宗透露，該署會首先為貓狗等寵物訂立飼養「實務守則」，然後再擴展至其他動物。在動物諮詢委員會中，曾有成員提出是否要就宰殺魚類、海鮮等設立「實務守則」，薛漢宗表示，對此署方亦有考慮，但要先草擬出科學化的守則以減低食用動物的痛苦。這方面的守則仍有待研究，亦要諮詢業界了解操作上的難度。至於將來市民是否買魚回家自行宰殺亦有機會觸犯法例，則要待相關實務守則擬定後，才能再作判斷。
薛漢宗強調，針對食用動物的「實務守則」時會考慮香港飲食傳統，但需要經過長期公眾教育及適應期，不可能在短期內實行。他舉例早年禽流感爆發期間，政府規定每個雞籠不可裝載超過13隻雞，該條例不僅有公共衛生考量，亦是從動物福利角度出發。
被問及是否會擔心遇到阻力，他回應指，「好的動物福利亦會提升飲食產業效率，動物較少發病，亦會提升食物安全，對整個業界更有幫助。」
世界上已有許多國家，針對食用動物提出條例監管。瑞士政府於去年修訂《動物保護法》，禁止烹飪龍蝦等甲殼類動物時，活生生將其放入沸水中灼熟，要求殺死前需先電擊或破壞蝦頭致其無意識。
飲食業憂涵蓋範圍過大擾民
現代管理（飲食）專業協會會長胡珠接受香港文匯報訪問時批評，若政府將虐待動物條例涵蓋食用動物是吹毛求疵，直言做法不可行，「六畜是食物，不能直接與寵物相比，中國人用了過千年的傳統烹調方式，很難一時間改變。」他認為若有關建議落實，將對飲食業造成極大影響，擔心餐廳會誤墮法網，形容有關建議擾民。