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尋味苗栗 山水人情把你留住

2019-06-20
■踩踏的鐵道自行車(Rail Bike)舊山線。■踩踏的鐵道自行車(Rail Bike)舊山線。

苗栗,對於港人來說陌生又熟悉。這個隱秘於台灣西北部一隅擁有美好自然景觀的「山城」,曾因交通的阻隔顯得這麼遠又那麼近,近年來,四通八達的通道開闢,終成為台灣旅遊重要的一環。當中,少不了旅遊業者的堅持與不懈努力。第33屆香港國際旅遊展剛舉行完畢,今年台灣館來了達24個縣市的業界。苗栗泰安觀止溫泉酒店董事長江德利率領一班年輕業者來參展,他說︰「我們很支持香港呀,已連續來做推廣八年了,希望為苗栗爭取更多海外旅客。」 ■採、攝:香港文匯報記者 胡茜、焯羚

2019台灣主推「小鎮漫遊年」主題,苗栗縣有苑里鎮、公館鄉、三義鄉、南庄鄉及大湖鄉等5處經典小鎮入選,數量為全台灣之最,值得深入體驗,盼藉由參與國際旅展機會,拓展苗栗觀光市場。FOCA福爾摩沙馬戲團、飛牛牧場、泰安觀止溫泉會館、巧克力雲莊、花露休閒農場、楓葉地圖民宿、永安囍餅、蘇維拉莊園、卓也小屋及舊山線鐵道自行車營運商祺峰休閒事業等9家業者參展,業者都拿出自己最吸引的亮點,共同為苗栗拚觀光。

齊心協力「把餅做大」

江德利直言,「過去我們比較少曝光,近些年香港的自遊行多起來,資訊也更多,香港的遊客開始很喜歡苗栗,有山有水,苗栗為『慢活』的台灣代表,深秋的滿山楓紅,初夏的流螢點點,高海拔的雲海日出,苗栗的美在一年四季,這是水泥森林中沒有的仙境,是都市人天然的解壓之地。香港人去到那裡放鬆下來,慢慢欣賞城市以外的瑰麗風光。」

唯美的山林景致, 戀愛般的薰衣草季、螢火蟲季和草莓季,數之不盡的特色民宿和在地美食,每個季度的苗栗,都能給旅人帶來驚喜。多樣化的風景可謂老少咸宜,遊客若來到苗栗旅遊可前往勝興車站、大克山、馬那邦山、三角湖、后厝龍鳳宮、貓貍山公園、向天湖矮靈祭、後龍溪河濱公園與挑柴古道等。

在競爭激烈的旅遊業,苗栗的優勢在哪裡?「苗栗的商業不甚發達凸顯出來,但發達的農業經由觀光的方式整合在一起,觀光便成為帶動性的產業。雖然我們初期用力不夠其他地方大,起步慢點,但苗栗的美麗,是大自然的饋贈和台灣人情的累積,這種與生俱來的優勢是不會退流的,它們隨着時光越發蛻變得奪目。」

「隨着時代發展,我們使用的是天然資源,這對都市人來說是很珍貴的存在。城市的事物會被替代,但大自然中的一山一水,一草一木,都是唯一。我們做旅遊的價值是把苗栗的多元特色呈現出來,如客莊地區,都是很不同的特色。」

苗栗的旅業者將不同的特色以主題式劃分出來,按照不同季節,將吃住遊購行聯接起來,予遊人更方便的體驗。對旅遊者來說,時間成本可算是相當重要的一個考量,苗栗的旅遊業界面對自己從前的短處,不斷改善交通的便捷問題,與航空公司、接駁車、以及車輛租賃公司之間達成共識,充分滿足遊客的交通所需進行調整。

苗栗人熱情是「熱中加熱」

「近年來我們增加了很多交通的方案,酒店目前也大多提供了便捷的接駁服務,無論是從台北還是台中的機場,車程都非常短暫。」

苗栗的旅遊友善環境隨着日漸被重視,而不斷在放大,江德利稱台灣的從業者都樂見這樣的改變,「我們會帶動這個市場,『把餅做大』,而不是去切割市場。但是需要政府對業界的支援政策要到位,措施要有針對性,例如追求入境旅客的質量不是數量,而是否來消費,沒有帶動地區經濟是白費。像他們花錢力推南亞國家人到台灣旅遊,可惜他們來4、5個人消費的錢都不及一個陸客。陸客喜歡自駕遊,苗栗挺適合。」

然而,他認為將整個台灣的旅遊業提高質量是目前應當做的正經事:「台灣分成很多部分,每個部分都有自己的旅遊特色,只有吸引人『進來』了,客人自然會選擇自己的心頭好,這對旅遊業來講才是真正的發展,錢才會進來。」

對於遊者而言,新鮮事物與如夢美景當然重要,但當地人的親切感同樣重要。江德利覺得台灣人的親切熱情不必多說,但苗栗卻是「熱中加熱」,能夠給予遊客百分之二百的賓至如歸感。

「親切感是很重要的,我們盡可能去為遊客打算,使其更加便利,遊客才有賓至如歸的感受,有完美的旅遊體驗。」江德利說。

美好生態 取之有道

苗栗是典型的農業地區,且環山環水,當地有如客家居民千百年兢兢業業地耕耘,質樸地生活。這片土地就像大自然的調色盤,它在這裡大手一揮,舞出青山綠水百花爭艷,美好的生態取之不盡。

而生態的淳樸是一種不可多得的寶物,一旦被破壞則無法回頭,大多數的旅遊勝地便漸漸因為旅業的發達逐漸變得商業氣息厚重,令當地人不滿,苗栗該如何應對﹖

江德利覺得絕對不能「超限利用」,「我們的這份『真』絕對不能質變,就像喜歡一輛車,一定要好好開,不能亂開亂撞。」無論是生態的保育或是在地人的真誠,與商業發展的這份平衡很難做到,所以台灣的旅遊業者都在努力維持這份可貴的純真。

做旅遊是對家鄉情感的延續

江德利本身是建築師,退休前他特別建築一間屬於自己的酒店,就是「泰安觀止」溫泉酒店,時尚和環保結合,在苗栗是數一數二的酒店,古樸的風格和木質的特殊建築風格能吸引高端遊客。因為民進黨執政,近年台灣的旅遊業經營困難,酒店業者賺錢不易。

問江董投身旅遊業與建築業比是否虧了,他笑盈盈地用台灣人獨有的輕鬆語調說道:「苗栗是家鄉,有感情,做旅遊令自己對故鄉的特有情感可以延續,也是自己的動力,做任何事心中有熱情,溫度才能持續下去。也沒『埋沒』自己技能,每一個崗位都有貢獻。」

他八年來出錢出力推動苗栗旅業,幫人幫己;「泰安觀止」是他的心血,他亦考慮到家族承傳,把兒子送去台北,找相關工作訓練來做,吸收經驗,時機成熟就回來接班。

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