余似心
月前我看中醫調理身體，醫師十分盡責為我細心驗查，花很長時間與我詳談身體情況，離開前給了我一張表格，要求每天仔細填下任何吃過的食物和飲料，幾周下來，我深深體會病從口入的道理。
我久不久便在飯後產生胃氣，隨之而來是心跳不正常。西醫要求我做了兩次頗大型的心臟手術，但未能根治很是氣餒。在朋友介紹下看中醫。有西醫根底的年輕中醫師為我從調理脾胃入手。他也是一位營養師，除開中藥和教我在不適時按穴位外，還要做仔細的日常飲食記錄，給我資料認清食物的寒涼性。
首次覆診時，醫師拿着我的單子逐項看，在許多食物上打交叉，認為我不宜進食免傷脾胃。看到我最愛的食物名字都打着了個叉，我很是氣餒，問：「有什麼可吃的？」他微笑道：「清茶淡飯吧！」
說實的有時真想犯規滿足嘴饞，但想到醫師是為我治病，別白費了他的心思，於是努力守規矩。其實他的要求並不過分，煎炸辛辣生冷食物吃不得，濃味食物要戒，例湯是味精水勿喝、老火湯脂肪多......事實上味精是我一大致命傷，在外國有很多人吃過中國館子便感不適，出現中國餐館症候群，這就是過量味精和千年油闖的禍。
另一方面，要把病發不適前所吃的食物和食肆名稱也詳列。反省哪一食肆是逢吃必出事的，因為有些麵包店和食肆會用上質劣的食材和味精、萬年油，我這類敏感人士便易受傷害。所以我常選擇到一些較有保證的連鎖店食肆和麵包店，尤其是說明不放味精的。
醫師這樣地每周替我查看一次飲食清單，刪除了食物和食肆剋星，加上飲中藥、喝陳皮水化胃氣，我發病的次數大大減少。心臟問題竟與飲食習慣有關，也是意想不到的。大家身體出毛病，不妨也為自己列一張飲食清單，檢視問題所在。生病常錯不在身體，而在於我們吃下了什麼。
