新聞撮要
深圳哈利車輪熱狗餐廳即將上架的未來熱狗，利用內地人造肉品牌Starfield人造肉碎製作出「熱狗腸」、「肉碎」與「牛肉醬」等原料，售價25元人民幣。Starfield早前通過快閃實驗店在市場試水兩個月，獲點評「神似真肉」、「低卡零負擔」，備受白領推崇。■節自︰《國產人造肉 深餐廳上桌》，香港《文匯報》，2019-9-5
持份者觀點
1. Starfield創始人吳雁姿︰隨着技術的進步與口感的調整，人造肉會成為更多普通人餐桌的選擇。當人造肉進入大眾連鎖品牌後，消費者可以更便宜的價格體驗到產品。
2. Starfield團隊︰80%左右的顧客是25歲至35歲的白領人士，他們絕大部分是彈性素食人群，或者在吃肉的問題上有道德覺悟，或者有健康飲食的意識。
3. 網友︰吃了一大塊「肉」但沒有卡路里負擔。
多角度思考
1. 人造肉是由什麼來做？
2. 有評論認為市民難以接受人造肉完全取代真肉，亦有人認為人類未來將會是人造肉普及的世界，你較同意何者？
3. 有意見認為人造肉會嚴重影響部分國家的經濟，例如以凍肉出口為經濟來源的巴西，你認同嗎？