■宜家家居餐廳環境自MARKS & SPENCER（M&S）正式引入M&S Café到香港後大受都市人歡迎，在香港設有兩間分店，今年更特意推出新餐單，採用更多來自世界各地的天然食材，當中還保留部分受歡迎的皇牌菜式，不用一百元便能享受到大部分的美食，性價比極高！同時，近年大家喜歡逛宜家家居，逛累了可以在其餐廳享用瑞典美食，餐廳的美食種類繁多，而且價格相當超值，尤其是HK$7任飲咖啡或汽水，為忙碌的香港人提供不錯的歇腳點。 ■文、攝（部分）︰雨文
輕食飽肚拼盤 健康營養之選
M&S Café向來照顧不同客人的需求，提供多款新鮮的食物及飲品，今年推出的新餐單採用更多天然食材，如炒蛋配多士選用了英國A級自由放養雞雞蛋，放養雞雞蛋營養比其他雞蛋更為豐富，蛋味較濃；英式烘餅配牛油及果醬的口感，比一般市面上更為鬆軟豐富；而皇牌牛油果多士則用了健康新鮮的牛油果，麵包上佈滿厚厚的牛油果蓉，並加上罕見且未經上蠟的檸檬所榨出的檸檬汁，清新開胃。
眾所周知，要品嚐市面上的凍肉拼盤和芝士拼盤，動輒最少數百元不等，對於想以大眾化價錢一嚐來自世界各地的美味佳餚和拼盤的男女來說，絕對非他們所想的消費模式。M&S首次推出只需百多元、但食材絕不馬虎的輕食飽肚拼盤，包括地中海拼盤及精選芝士拼盤，必能讓你盡情享受美食樂趣！
拼盤中各式各樣的優質食材均搜羅自世界各地，如地中海拼盤有特級初榨橄欖油雞心豆醬、西班牙辣肉腸、意大利沙樂美腸、橄欖油香草雅枝竹、慢烤藤茄、菲達芝士、有「橄欖之王」美譽的希臘卡拉馬塔橄欖、芥末籽醋浸小黃瓜、中東口袋麵包；而精選芝士拼盤則有布里芝士、紅莓文斯利代爾芝士、濃味車打芝士、萊斯特紅芝士及藍紋芝士，芝士控必然不能抗拒這個能一次過品嚐濃淡口味、不同質感的芝士之選。
而以海鮮作主材料的輕食餐單， M&S繼續保留廣受歡迎的經典款式，並堅持採用獲可持續發展生產認證的海鮮供應商，確保食材來源安全可靠，表達出對保育地球下一代的責任和關注。例如，經典英式美食吉列鱈魚手指三文治、英式吉列鱈魚柳伴薯條和新推出的藜麥沙律配大蝦所使用的鱈魚及洪都拉斯剝殼大蝦，均是來自可持續發展產地，在品嚐美食同時又可以為環保盡一分力！
環保海鮮入饌 亞洲風味菜式
至於IKEA宜家家居則於九龍灣、沙田及荃灣分店均設有IKEA餐廳、瑞典美食廊及美食站，而銅鑼灣分店則只有瑞典美食廊及美食站，你可以享用小食補充體力，又或坐下慢慢品嚐不同經典瑞典菜式，更有專為小朋友及素菜人士設計的菜式，定能滿足不同的口味。
而且，可持續食品近年大行其道，除了鼓勵大家食得健康，更可減少對環境的污染。餐廳由即日起至10月24日期間，推出多款以環保海鮮入饌的亞洲風味菜式，配以多款香濃醬汁，帶來多層次醒胃滋味。餐廳同期推出多重美食優惠，讓你能以優惠價選購多款可持續食品，在家中也能宴請親朋，打造一個豐富的美食派對。
例如，環保海鮮蝴蝶蝦伴烏冬並加上略帶甜味的日式照燒汁，別具和風滋味；蜜糖芥末醬配上香脆可口的炸魚，加上香濃芝士，一口感受多重滋味；泰式蝦餅外脆內軟，配上微辣的芥辣沙律醬，分外可口。而喜愛清新滋味的你，必試以環保海鮮瑞典凍蝦加上羽衣甘藍及薯仔的清新沙律。