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【食得健康】任食多樣化創意特製素食料理

2019-10-10
■主廚嚴選台灣在地有機食材來製作多樣的素食料理■主廚嚴選台灣在地有機食材來製作多樣的素食料理

近年流行素食,就連台灣也興起,於是位於捷絲旅高雄站前館2樓便設有一間素食店「Double Veggie蔬食百匯」 ,提供任食多樣化的蔬食餐點,融合各國創意特製美味料理,顛覆大家對蔬食的想像,不是只有蔬菜才是素食,大廚還特別以有機食材來製造不同的素食料理,如意大利麵、有機蔬菜、手工特色Pizza、風味烤餅、日式料理等,有別於既定的傳統印象,完全不會有一直吃菜或素食的感受。

而且,素食店秉持自然、新鮮、健康、創新的經營理念,堅持嚴選新鮮蔬果食材,保留自然原味和營養,不添加人工化學及調味,搭配主廚研發料理的獨家滋味。店內還嚴選採用台灣在地小農新鮮直送的有機蔬菜,配搭主廚特別調製的醬料,其醬料融入西方如意式及法式等香料調製出來,大家可以自行搭配。如去高雄旅行,大家不妨去試試。■文︰雨文 圖︰焯羚

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