余宜發
最近看到一個很有趣的日本電視節目，這個節目會邀請一些藝人當嘉賓，每集也會有一個介紹生活上各種選項的題目，讓觀眾朋友們可以知道原來某種我們經常接觸到的東西，是如何製作出來，或者如何好好利用天賦的資源。這一集的主題就是「鳳梨」，有些人會說是「菠蘿」。
我們經常接觸到的「鳳梨」，好可能是罐裝產品，或是在市場裡可以買到新鮮的。其實如果要我選擇哪一種水果我最喜歡吃，「鳳梨」可以算是頭號擁躉。記得小時候，父母親久不久也會買一些「鳳梨乾」給我們吃，自此之後便愛上了。但對我來說，如果想吃的時候，買一個回家又實在太多了。還記得家人會說：「不要一次吃太多，對身體可能會不好。」不好就是我們俗稱的「濕熱」，所以就不會經常吃。但看過了這個節目之後，便會有立刻想吃的衝動。除了喜歡吃「鳳梨」之外，這個節目也可增進知識，原來由種植再送到客人手上，這種水果由內到外都很有用處。
在這裡跟你們分享一下。我們看見「鳳梨」的頭上是綠色粗厚的葉，在農地採摘的時候，頭上的葉當然會被割下來，原來這個部分只要放置大概七個月之後，便可以放回農地重新種植出另一個「鳳梨」，便可以一直生長下去，傳宗接代。而當我們如果買一個回家吃，你會發現「鳳梨」的中心位置通常會被切走，因為太硬不容易吃。但原來日本製作「鳳梨」，除了只會給人吃的部分之外，會把中間部分先切成條狀，經過浸在四十七攝氏度糖水高溫處理後，再風乾，就可以變成很好味的乾果。
至於在農地上生長出來很長的葉，原來也有用途，他們會收集起來，然後經過壓縮過程，再清洗，然後再風乾，便可以造成近年最新研發出來的仿真皮革用品，現在很多有名的品牌，也會利用這種材料製作仿真皮鞋或輕鬆鞋，亦都可以做出一匹匹的皮革材料。最後，至於鋒利的外皮，我們通常都會比較小心接觸，因為怕刺傷手，但原來也一樣有功用，就是經過處理之後磨成粉狀，可以用作發電用途。
所以看這個節目之後，可以令自己增進知識，原來一個「鳳梨」還可以「果盡其用」，任何一個部位也不會浪費。你現在會不會想立刻吃這個水果？但謹記，不要一次吃太多。