文︰雨文
每到農曆新年，長輩們都會捧出熱烘烘的賀年糕點招待親友，親朋戚友更會蜂擁而上品嚐，充滿着熱鬧喜慶的氛圍。近年，不少品牌推出的年糕，都走健康路線，採用不同健康的食材，融入各式年糕中，藉以讓大家品嚐喜慶年糕時，作為有「營」養生選擇。
例如，奇華餅家今年推介全新口味「紫米紅米合桃糖年糕」，除祝願大家新一年身心康健，大「紅」大「紫」外，其原粒合桃混入年糕，口感豐富、配上紫米和紅米等健康配料，淡淡米香，更具有滋補脾胃、養顏抗衰老的效用。
而東海飲食集團精心推出四款賀年糕點︰清潤椰汁年糕、養生蘿蔔糕、滋味荔芋糕及桃姿馬蹄糕，當中的滋味荔芋糕，營養豐富的荔芋有健脾、滋補養顏的功效。糕點內充滿已炒香的新鮮芋頭粒，配上惹味臘肉及優質蝦米等香口材料，吃起來不但不會糊口，更是口口都香而不膩。桃姿馬蹄糕，有「平民燕窩」之稱的桃姿，有美容養顏的功效。桃姿質感煙韌，加上選用了新鮮馬蹄及上等馬蹄粉製成，糕點光滑透亮，爽口彈牙，輕煎更能帶出馬蹄的清香。
城景國際樂雅軒推出百分百自家製作「沖繩黑糖薑母椰汁年糕」，選用甘醇的沖繩黑糖搭配薑母汁及椰汁製作而成，黑糖吃起來甜中帶甘，配上微辣的薑母，無論食味及年糕質感皆極具層次。其中黑糖有健脾暖胃的功效，薑母亦有驅風散寒的作用，以黑糖及薑母製作年糕，為乍暖還寒的春節帶來窩心暖意。