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健康資訊:每月辦黃金海岸農墟 支持本地有機農產品

2020-01-12

文︰Health

追求健康飲食,推崇綠色生活,由支持本地有機農產品做起。香港黃金海岸商場貫徹「自然、悠然、欣然」的理念,由上個月開始,每月舉辦「黃金海岸農墟」,邀請本地有機農場到場售賣有機農作物,為顧客及附近居民提供購買本地農產品的平台,讓大家食得健康,食得安心。

香港冬季天氣溫和穩定,是全年蔬菜生產最豐盛的季節。在開幕禮當天,現場除了有來自香港不同地區的本地有機農場攤檔,擺賣新鮮有機農產品外,香港農墟平台召集人亦分享了有機種植及綠色生活資訊,鼓勵大家選擇本地有機蔬果,吃得健康之餘,更有助減低碳排放。

而香港黃金海岸MEDSTARS星群地中海餐廳大廚更即場作烹飪示範,教授大家利用有機菜入饌,烹調出紅菜頭野菌意大利飯以及有機欖油清炒羽衣甘藍。伴隨茞{場悅耳的田園音樂演出,農墟內還有不同天然有機產品及手作攤檔,現場一眾顧客於輕鬆愉快的環境及氛圍下選購有機蔬果及手作,體驗綠色生活。今天,農墟除了有本地有機農場設攤檔外,更安排了環保袋拓印工作坊,詳情可參考商場Facebook。

日期︰1月12日、2月9日、3月1日、4月5日、5月3日

時間︰上午11時至下午4時

地點︰黃金海岸商場中庭

內容︰本地有機農場售賣有機農作物、工作坊及現場表演等。

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