溫子傑 廣西北海市政協委員 香港本地船隻諮詢委員會委員
北海市外沙島不僅有迤邐的自然風光，還擁有遠近聞名的海鮮美食城，遊客可以一邊品嚐各式各樣的海鮮，一邊觀賞美麗的風景，堪稱集海鮮美食、旅遊度假、購物觀光、休閒娛樂於一體的多功能旅遊區。但是隨着各地特色小鎮和餐飲業的興起，外沙島逐步衰落，存在規劃落後，餐飲食品安全隱患，海鮮餐飲高價低質，交通不便等諸多問題。
筆者認為，外沙島很像香港蘭桂坊街。蘭桂坊原來是一條處於城市之外的髒亂差的破落小巷，其後被稱為「蘭桂坊之父」的盛智文開發成聚集大小酒吧、俱樂部、餐廳與零售商舖的中高檔消費區，深受中產階級、外籍人士及遊客的喜愛。要打造外沙島風情美食城，不妨引入和借鑒蘭桂坊成功的理念，重鑄昔日輝煌。
（一）對外沙島進行重新規劃和定位。外沙島的優勢在於它四面環海，可以讓就餐有很好的體驗，與市中心購物區距離不遠，緊挨老街景區。當務之急是組織專人對外沙島現狀進行全面的調研，科學制定出外沙島整治、保護、開發和利用的規劃建設方案，使外沙島成為洋溢特有異國情調的海濱風情島。
（二）政府負責統一規劃並調整業態。學習借鑒香港蘭桂坊的成功做法，實行政府政策和配套資金引導、民間社會資金參與方式，對外沙島進行改造、開發和利用，打造若干景觀景點，使外沙島具有餐飲、購物、娛樂等配套功能設施，達到旅遊觀光、健身休閒、美食文化享受等功效，推進外沙島風情美食城建設。
（三）增加外沙島旅遊的文化內涵。蘭桂坊懂得香港人，體貼香港人的感受，第一個把萬聖節、第一條步行街、第一場街頭嘉年華等引入香港成為招牌，每間隔六周到兩個月上演，向本地及全世界推廣蘭桂坊獨有文化魅力。外沙島可以在改造和完善基礎設施配套，景點新造（包括親海、賞落日地方、公車站公廁）、在整治島內街巷環境中挖掘北海絲路文化和海洋文化的歷史文化特性，搭上全域旅遊城市建設的快車，加強宣傳，盡快恢復示範街應有的面貌，讓外沙島風情美食城以一個全新形象向世人展示。外沙島值得一提的是餐飲吃飯，一邊品嚐各式各樣的海鮮，一邊觀賞美麗如畫的海景。華燈初上，吃完後還可以漫步北海百年珠海老街，感受一下懷舊的氣氛，吃吃小吃，買買禮物，你會感受到一種截然不同的文化氛圍。
（四）加強市場監管。在政府部門引導下履行主體責任，成立外沙島行業協會，加強行業自律行為，構建企業自治、行業自律、社會監督、政府監管的社會共治格局。搭建舉報平台，為消費者、新聞媒體等暢通舉報管道，加強社會監督，引導企業誠信自律經營，提升自身素質與服務水準。
（五）管好交通及周邊環境。進一步完善交通設施，有效地疏導車流和人流。不定期集中整治外沙橋頭及觀海平台存在攤販違章亂擺亂賣海鮮，影響和市容市貌的衛生清潔等問題，並建立健全常態巡查管理機制，防止觀光橋附近佔道經營現象反彈，讓客人心情愉悅地去消費。