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【百家廊】柿柿平安

2020-03-09

朵 拉

「立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮。」秋季最後一個節氣霜降後的柿子樹,一樹飽滿潤澤的燦燦紅色在秋陽照耀下,一個一個殷紅柿子發出嬌艷欲滴的盈實光彩,美艷不可方物,目瞪口呆的南洋遊客忍不住歡呼,真的太漂亮了!

秋天走進南靖,一是為了探訪在福建深山中歷經千年歷史長河仍然保存完好,日本建築學家驚歎「天上掉下的飛碟,地上長出的蘑菇」,全球名聞遐邇的「四菜一湯」土樓群。這獨一無二的山區建築模式土樓群在2008年獲得「世界文化遺產」的榮譽;二是我的《聽香-朵拉南洋風水墨畫展》在福建巡迴的第4站,就在雲水謠溪水旁老橋邊百年古榕樹下舉行。那是2016年秋日。

秋天走進雲水謠,遇見漫山遍野被透明的艷陽點染得五彩斑斕的植物,讚嘆不停,驚喜不已,沒想到奼紫嫣紅中還包括紅彤彤的柿子。一樹鮮活亮麗,艷光四射,叫人目光無法移開。走着走着,捨不得走開,癡癡地佇在樹下仰望,奪目瑰麗的色彩讓人產生甜蜜的幻覺,一邊深呼吸,試圖把柿子的甜香味帶走。

在土樓群隨意閒逛,家家戶戶都忙着曬柿子,房子前後,院子內外的地上閃耀着一片絢麗黃金,空氣中淡淡的幽香裡浮泛着誘人的甜美味道。更甜美的是,忙着把柿子曬成柿餅的阿姨見到我們經過時腳步下意識徐緩下來,可能還無意中流露出發自內心無法控制的垂涎欲滴表情,她很豪邁把手一揮,指着一大片正在陽光下吸收和煦暖氣的半乾半濕丹紅果實大方邀請:「自家種的,你們隨便吃吧。」還加了一句「不收錢的。」

免費!?請客!?僅僅是素不相識的路過遊人!?真是神奇的土樓呀!

路過的人真的拿了一個,咬一口熟透之後添加陽光熨帖和秋風吹拂的果實,小小口地細細品嚐。顏色猶如黃金,味道香甜軟糯。在一瞬間,它立馬打倒了我之前數十年吃過的所有柿餅,成為我人生中的冠軍柿。璀璨的柿子點亮了雙眼,甘美的柿餅走進了心底,回家以後,我決定畫柿子。到市場買幾個柿子,放在畫桌上,對着它們寫生。先蘸墨,加赭石,調好色彩,以中鋒畫果柄,再以側鋒畫果蒂,然後用朱墂調胭脂畫柿子。一共5個柿子,顏色要有所分別,特別注意輕重虛實,姿態強調形狀變化,在柿子的分佈,留心要有重疊和疏朗。畫好柿子,需題字落款,才發現自己對這秋天的果實所知太少。

住在沒有生產柿子的南洋,吃過進口柿子,沒見過柿子樹。第一次看見新鮮柿子是在北京,而且是顆綠柿子。那年走進現代文學館,舒乙先生親自導覽,他對一群海外作家講述着文學館的理念,當大家專心聽講的時候,我看見窗外的院子裡有一棵樹,在青翠碧綠的葉子和葉子之間,懸着幾顆綠色果實。趁着人多,我悄悄溜出去看果樹。果不其然,是綠色的柿子。

因為舒乙先生的接待,讓我想起老舍先生在文章裡寫說,理想的居所,院子裡一定要有幾株果樹。老舍先生當年在北京的住所,就有兩棵柿子樹,名「丹柿小院」。這名字是夫人胡絜青取的,也是畫家的夫人,把她自己的畫室取名「雙柿齋」。老舍先生的24部劇本和2部長篇小說,都是在「丹柿小院」完成。

丹即是紅色,丹柿才是我印象中的柿子,眼前綠柿子對我很新鮮。隱藏在綠葉中間的綠柿子,靠近一看,愈看愈多,好奇的我繼續尋覓,原來一棵樹居然可以結那麼多果實!當地作家見我停駐不走,他說︰「走吧,這果子還未成熟不能吃,需待果實變深紅色才好吃。」

熟透變紅色的柿子透着一股喜氣,妍紅明麗的柿子,叫人生出諸事歡喜的感覺,歡喜裡邊蘊藏着甜美可口的味道。柿子之美不僅於看和吃,《爾雅》說柿子有「七德」︰「一多壽,二多陰,三無鳥窠,四無蟲蛀,五霜葉窠玩,六嘉實可啖,七落葉肥大可以臨書。」中醫朋友提到柿葉,說性苦寒,可止咳定喘,生津止渴,活血止血,平日以柿葉作為茶飲,可降低血壓,鎮咳化痰。但從沒想過「落葉(柿葉)肥大可以臨書」。

根據《新唐書》記載,杜甫和李白有位好朋友,也是詩書畫名家鄭虔,年輕時生活貧困,好讀書寫字,然而家貧得連吃飽都成問題,哪有錢買紙寫字作詩?偶然聽說慈恩寺貯存幾間屋子的柿葉,他每天去取葉子學寫字,時間一長,柿葉都被寫遍了。這個故事是真是假不得而知,然而,古代詩詞留下「書柿葉」典故的不少。蘇東坡「葦管書柿葉」、陳與義「門前柿葉已堪書」、王之道「歲收柿葉貯三屋」、唐之淳「柿葉紅時好細書」,這麼說來,柿葉是充滿詩意而有學問的樹葉呀。

柿子的學問原來在「柿」諧音「事」,畫柿子便可題「事事如意」、「事事安順」、「萬事勝意」,柿子配蘋果,題「事事平安」,畫一對柿子則是「好事成雙」,柿子和魚叫「事事有餘」,柿子白菜就是「事事清白」,柿子和金桔畫在一起題「百事大吉」,畫柿也可「事事甜蜜」、「心想事成」,借畫寓意,借物送福。

庚子年新冠肺炎病毒肆虐,疫情席捲全球,祝大家事事平安,百事大吉。

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